VENICE, Italija – Tarptautinė šviežių pjaustytų produktų asociacija (IFPA) žengė reikšmingą žingsnį siekdama tapti pirmaujančiu pasauliniu šviežių pjaustytų produktų ištekliu.
IFPA Fresh-Cut Europe vyko spalio 4-5 dienomis Venecijoje, Italijoje. Iš viso konferencijoje dalyvavo 57 žmonės, į kurią atvyko svečiai iš Prancūzijos, Šveicarijos, Graikijos, Italijos, Ispanijos, Švedijos, Nyderlandų, Jungtinės Karalystės, Airijos, Rusijos ir JAV.
Renginį surengė Turatti Srl, Caverzere, Italijos įrangos gamintojas, bendradarbiaudamas su keliomis kitomis įmonėmis ir Europos tiekėjais. Vienas iš pagrindinių diskusijų punktų susitikimo metu buvo aptarti galimybę įkurti visos Europos šviežių pjaustytų produktų asociaciją ir kaip ji dalyvautų IFPA.
Jerry Welcome, IFPA prezidentas, sveikindamas konferencijos svečius, paaiškino, kas yra IFPA, kuo ji nori tapti, jos viziją, misiją ir organizacinius tikslus bei tikslą susitikti su Europos šviežių produktų pramonės atstovais.
Šiandien IFPA turi įvairią apygardą, yra techniškai pagrįsta ir turi konkurencingą narystę, sakė jis grupei. Nors organizacija yra labai orientuota į Šiaurės Ameriką, ji sunkiai dirba, kad padidintų savo tarptautinę narystę.
Jis sakė, kad IFPA tikisi tapti labiau nare ir labiau orientuota į žinias bei orientuotis į rinką. Ji taip pat tikisi tapti dar inovatyvesnė, technologiškai ir pasauliniu mastu orientuota.
Pasaulinis advokatas ir ištekliai
IFPA vizija yra „būti pirmaujančiu pasauliniu advokatu ir verslo šaltiniu įmonėms, dalyvaujančioms visais šviežių pjaustytų produktų pramonės aspektais“, – sakė Welcome. Jos misija yra teikti „tyrimų, mokymo, švietimo ir tinklų kūrimo programas, padedančias nariams tobulinti savo verslo veiklą ir toliau užtikrinti, kad jų švieži, pridėtinės vertės produktai būtų saugūs, naudingi ir patogūs“.
„Kodėl čia yra IFPA? „Welcome“ paklausė, atsakydamas, kad jis ir kiti atstovai buvo ten, kad išklausytų ir mokytųsi, dalintųsi informacija, užmegztų ryšius su nariais ir nustatytų, kas yra įmanoma. Jis taip pat pabrėžė asociacijos įsipareigojimą tapti pasauliniu šaltiniu naujai sukurtai bendruomenei ir geriau tenkinti savo narių poreikius, kad ir kur jie būtų. Po sveikinimo kalbos jis ir Alessandro Turatti (kairėje) iš Turatti Srl, Cavarzere, Italija , aptarė galimus tolesnius žingsnius kuriant labiau tarptautiniu mastu orientuotą ir pridėtinę vertę kuriantį IFPA. Kenas Silveira, IFPA pirmininkas, pristatė naujos pramonės Šiaurės Amerikoje verslo klimato apžvalgą ir dr. Jimas Gorny, IFPA viceprezidentas. technologijų ir reguliavimo reikalus, kalbėjo tema „Inovatyvios naujoviškos technologijos ir verslo/rinkodaros strategijos“. Antrąją konferencijos dieną dalyviai įvardijo keletą pagrindinių problemų, su kuriomis susiduria Europos naujausi perdirbėjai, jų poreikius asociacijoje. , ko jie realiai tikėtųsi iš IFPA. Devyniolika asmenų, atstovaujančių naujoms įmonėms iš visos Europos, savanoriškai subūrė organizacinę grupę, kuri įgyvendintų idėją sukurti visos Europos grupę. Grupė taip pat sutiko surengti tolesnius aptarimus susitikime, kuris įvyks 9 m. vasario 2005 d. Berlyne, Vokietijoje. |
Nėra lygiavertės organizacijos
Nors kelios šalys, įskaitant Italiją, Prancūziją ir Šveicariją, turi organizacijas, jungiančias naujus perdirbėjus, žemyne nėra IFPA atitikmens, sakė Turatti. Tai buvo pirmasis susitikimas, kuriame geriausi Europos perdirbėjai galėjo susiburti į grupę aptarti atitinkamų poreikių ir reikalavimų.
Kartu su oficialiais susitikimais svečiai taip pat galėjo praleisti atpalaiduojantį rytą aplankydami šiaurinę Venecijos lagūnos dalį. Grupė sustojo Burano mieste, kuris geriausiai žinomas dėl savo spalvingų namų ir puikių nėrinių gamybos. Sala turi savo architektūrinį stilių ir yra laikoma intymesne nei Venecija.
Kitas sustojimas buvo Torcello, netoliese esančioje nedidelėje saloje, kurioje gyvena vos kelios dešimtys gyventojų. Tai tikra artišokų ir ankstyvųjų javų gausybė. Tačiau istorija buvo visai kitokia prieš 1,500 metų, kai sala buvo visos Venecijos civilizacijos lopšys. Aplankę gerai žinomą šio rajono katedrą, grupė persikėlė į Locanda Cipriani. Visame pasaulyje žinomas Harry's Bar Venecijoje įkūrėjas pamilo šį kerintį marių kampelį praėjusio amžiaus 1920-ųjų pabaigoje. „Locanda“ tapo literatūros legenda po to, kai ten viešėdamas Ernestas Hemingvėjus parašė savo romaną „Per upę ir per medžius“.
IFPA Fresh-Cut Europe dalyvavo: Patrick White, Ken Silveira, Nikos Papadopoulos, Dang Nhu Bich, Stefania Grazianetti, Ilari Turatti, Huub Peeters, Francesco Caponetti ir Raffaele Pezzoli, Ueli Forster, Nancy Forster, Valerio Zanninello, Giovanni Halvorille , Tino Bellina, Laurent'as Beaumont, Paola Targa, Maria Poncina, Antonio Turatti, Jerry Welcome, Alessandro Turatti, Daniela del Zotto, Marco Bertoli, Ines Garcia, Manola Belmonte, Patrickas Faroux ir Boscolo, Billas Nicholsonas, Tomas White'as, Fredericas Bernardas, Dimitriosas Giannis, Alexandros Giannis, Antonio Canovas, Umberto Galassini, Maria Aurora Zafra, Marco Alvarez, Yves Clement, Raffaella Busana, Marcel Butter, Dan Palmsten, Peter Cook, Claudio Coli, Giancario Colelli, Chaniotakis Dimitris, Andrea Battagliola, Stefano Battagliola, Domenico , Alberto Campiglio, Mirko Reto, Robert Langmead, Paddy Callaghan, Nigel Smith, Alksei Zaslavsky, Jason Englandin, Jim Gorny, Paul Bogdanich ir David Barney.