Alessandro Turatti dalijasi karčiai saldžia istorija apie savo prosenelę.
Visą gyvenimą, pasak jo, ji turėjo vieną norą – pamatyti jūrą. Tai niekada neįvyko, o po to, kai ji mirė, jos šeima rado voką, kuriame ji taupė pinigus, kad jos vyras galėtų nusipirkti automobilį ir nuvežti ją ten.
Šiandien, būdamas prezidentu Turatti Šiaurės Amerika Įsikūręs Cavarzere, Italijoje – tame pačiame Veneto regiono miestelyje, kuriame gyveno jo prosenelė – Alessandro didžiąją laiko dalį praleidžia skraidydamas po pasaulį, atstovaudamas savo šeimos įrangos gamybos įmonei savo klientams maisto ir farmacijos perdirbimo pramonėje. Jis taip pat nešiojasi mintis apie savo prosenelę.
„Esame už 20 kilometrų nuo jūros, ir ji niekada ten nepateko“, – sakė jis. „Dabar aš keliauju po pasaulį“.
Penkios kartos
Tačiau tai yra istorija apie tai, kaip ši tarptautinė įmonė, įkurta 1869 m., iš paprastų pradžių išaugo savo vietoje Italijos kaimo žemės ūkio mašinų širdyje. Vystydama grybų perdirbimo ir konservavimo įrangos projektavimą ir konstravimą, įmonė išsiplėtė ir tapo viena iš pirmaujančių šviežių pjaustytų produktų perdirbimo mašinų ir įrenginių tiekėjų.
„Mes ėjome tuo pačiu perdirbimo įmonių keliu, todėl perėjome prie naujesnių produktų, tokių kaip šaldyti produktai, kad 1980-ųjų pradžioje patektume į šviežių pjaustytų produktų rinką“, – sakė Turatti, kuris su seserimi Ilaria atstovauja. penktoji įmonės karta.
Per savo istoriją Turatti nuolat ir stipriai gyveno Kavarcere (dabartinis gyventojų skaičius 15,000 XNUMX), kuris per Antrąjį pasaulinį karą buvo beveik išlygintas bombomis. Bendrovė yra pagrįsta bendruomenei ir yra įsipareigojusi jai, ir atvirkščiai – ir tai rodo.
Alessandro tėvas Antonio ir toliau eina prezidento pareigas ir kasdien dirba visame Turatti komplekse ir daro viską, ką reikia padaryti. Ilaria prižiūri verslo biurą. Alessandro vadovauja pardavimų grupei ir keliauja po visą pasaulį susitikti su klientais, dalyvauti parodose ir kitaip vykdyti verslo.
Jų namai yra kelios minutės pėsčiomis nuo įmonės. Neįprasta, kad 2–1⁄2 metų Ilarijos dukra Ginevra vidury dienos užklysta ant mylinčio senelio rankų.
Maždaug 100 įmonės darbuotojų taip pat yra kaip šeima,
Alessandro pasakė. Daugelis yra antros, trečios ar ketvirtos savo šeimos kartos, dirbančios „Turattis“. Įprasta darbo užmokesčio sąraše vienu metu matyti kelis tos pačios šeimos narius – tėvus, sūnus, brolius, pusbrolius.
„Pagrindinis mūsų pranašumas yra mūsų darbuotojų įgūdžiai“, – sakė jis. „Taigi, net jei darbuotojai gali būti pigesni kitoje pasaulio vietoje, mes niekada negalėsime rasti tų pačių įgūdžių ir darbuotojų, kuriuos turime čia, Italijoje.
Tarptautinis vaizdas
Tuo pačiu metu „Turatti“ gaminiai yra skirti taupyti klientų darbo sąnaudas.
„Į tai perdirbėjai labai atsižvelgia“, – sakė jis. „Jie turi galimybę turėti apdorojimo liniją su labai gražiu ir švariu išdėstymu, neįtraukiant per daug darbuotojų. Ir visa įvairi įranga yra kompiuterizuota.
Turatti teigė, kad įmonės pasaulinės žinios ir gebėjimas pritaikyti produktus pagal klientų poreikius buvo esminis jos plėtros veiksnys. Pirmenybės įvairiose šalyse skiriasi, kaip ir apdorojamos prekės. „Tai, ko prašoma Australijoje, skiriasi nuo to, ko prašoma Pietų Afrikoje ar Argentinoje“, – sakė jis.
Turatti eksportuoja 80 procentų to, ką pagamina.
Pasinaudojus galimybe
Prieš kelerius metus prasidėjus ekonominiam nuosmukiui, bendrovė sutelkė savo MTEP skyrių, kad sukurtų naujus produktus ir sistemas, kad jie būtų pasirengę, kai rinka atsigaus. Tai buvo gera strategija, sakė Turatti.
Pradedant sunkiomis sistemomis, kurios atlieka bulvių, salierų šaknų ir morkų dezinfekavimą ir dezinfekavimą, iki pomidorų pjaustymo mašinų ir pagal užsakymą sukurtų linijų, iki garų skutimosi priemonių, kurios pašalina vaisių ir daržovių odelę nepažeidžiant produkto arba naudojant chemines medžiagas. derlingumo, įmonė auga.
Turattis nusipirko nekilnojamąjį turtą aplink juos ir padėjo plokštę naujam 21,500 XNUMX kvadratinių pėdų priestatui, kuris suteiks daugiau erdvės sudėtingoms perdirbimo linijoms įrengti.
Jie taip pat plečiasi su paruoštų naudoti mašinų, skirtų mažiems ir vidutiniams procesoriams, linija.
Visai neseniai „Turatti“ išleido naują nuolatinį vaisių sterilizatorių „Safefruit“. Jis valo ir sterilizuoja įvairių vaisių, įskaitant melioną, arbūzą ir ananasą, odą. Sistema naudoja karštą vandenį, tačiau ją galima lengvai pakeisti perdirbant produktus, kuriems nereikia karšto vandens. Jame taip pat yra chloravimo parinktis.
„Sulaukiame užklausų dėl įvairių tipų naujos įrangos, o mūsų techninis skyrius sėdi ir bando rasti sprendimą, kuris būtų sėkmingas ir parduodamas“, – sakė Turatti. „Su kai kuriais savo klientais palaikome santykius, kurie tęsiasi 40–50 metų.
Ir Turatti nemato nieko, išskyrus galimybes.
„Kai kas sako, kad šviežių pjaustymų rinka jau beveik pasiekia savo viršūnę, bet kadangi dirbame įvairiose pasaulio vietose, matome, kad kuriami skirtingi produktai, kurie daugiausia tenkina ypatingus šalies poreikius“, – sakė jis. „Manome, kad šioje rinkoje yra labai didelis naujų produktų potencialas.
Ir tai reiškia galimybę. Antonio Turatti sakė: „Mes visada stengėmės padaryti tai, ko niekas kitas nepadarė“.