Praėjusį savaitgalį neoficialūs prekybininkai Pietermaritzburg, KwaZulu-Natal gavo netikėtos pagalbos: AgriCool, žemės ūkio startuolis, ir keli savanoriai kartu su jais išėjo į gatves vykdydami iniciatyvą „Adopt an-Informal Trader“, padėdami prekybininkams parduoti ir pasinerti į save. tų šviežių produktų tiekėjų, kurie yra gyvybiškai svarbūs Pietų Afrikos maisto saugumui, kasdienėje realybėje.
Šie prekybininkai, kaip ir kiekvieną rytą, pardavinėjo šviežią produkciją – daug kopūstų, špinatų ir pomidorų, kuriuos „AgriCool“ jiems tą rytą pirko tiesiai iš ūkininko. Pardavimas šoktelėjo 300 % per dvi dienas, praleistas su gatvės pardavėjais.
Kartu su Umgungundlovu ekonominės plėtros agentūra (UMEDA) ir socialiniais mokslininkais iš Laisvosios valstijos universiteto jie taip pat sužinojo, kad neoficiali prekyba šviežiais produktais gali būti nesaugi. Prekybininkams sunku naršyti leidimų ir licencijų sistemoje ir jie prekiauja bijodami, kad valdžios institucijos konfiskuos jų prekes.
Dar vienas rūpestis yra pardavinėti savo produkciją lauke, neapsaugotame nuo saulės ir lietaus, o „Agricool“ iš karto paskyrė savaitgalį laimėjusiai prekeivė Shereen Mohammed, kuri savaitgalį pardavė daugiau nei 325 kopūstų galvų ir padovanojo jai didelė pavėsinė ir patogi direktoriaus kėdė. „Tiesiog dėl konteksto turėkite omenyje, kad kai kurie mūsų didesni prekybos centrų klientai gali suvalgyti 300 ar mažiau kopūstų per dieną“, – pabrėžia Palesa Motaung, 100 % juodaodžiui jaunimui priklausančios „Agricool“ operacijų vadovė.
Ji pažymi, kad neoficialūs prekybininkai yra labai svarbi, tačiau labai apleista demografinė Pietų Afrikos dalis, ypač svarbi skurdo mažinimo, aprūpinimo maistu ir vietos ekonomikos plėtros požiūriu. „Agricool“, kurią įsteigė generalinis direktorius Zamokuhle Thwala, siekia nustatyti šią teisę.
Pristatymo modelis sutaupo neformaliems prekybininkams nuo transportavimo balionu išlaidų
„Agricool“ tiekia savo pirkėjams – tiek neformaliems, tiek mažmeniniams – kuo šviežius produktus (kartais, sako Palesa, šviežesnius nei galima įsigyti savivaldybės turguje) ir konkurencingomis kainomis, nes jie tiekia prekes tiesiogiai iš ūkininkų, su kuriais dirba. glaudžiai.
Neoficialiems pirkėjams patinka tai, kad „Agrikool“ pristato daržoves tiesiai į jų prekystalius ir dabar jos sudaro 20 % „Agrikool“ pardavimų.
„Agricool palengvina mūsų prekybininkų gyvenimą. Jie neprivalo būti savivaldybės turguje 4 val. ryto, nes mes pristatome savo produkciją tiesiai į jų prekystalį. Tai taip pat pašalina transportavimo išlaidas, kurios gali sudaryti iki 40% jų veiklos sąnaudų“, – aiškina Palesa.
Jie labai domisi daržovių tiekimo grandine aplink Pietermaricburgą ir siekia išplėsti savo tiekimo bazę, kad apsisaugotų nuo rizikos, pavyzdžiui, pasėlių gedimo, bet taip pat galėtų patenkinti savo klientų poreikius. Pavyzdžiui, neoficiali rinka mėgsta tokius didelius kopūstus, kokius tik gali gauti. Svetingumo pramonė yra dar vienas būdas, kurį jie norėtų ištirti, sako ji.
„Absurdiška, kad juodaodžiai ūkininkai stengiasi patekti į rinkas, kai dauguma vartotojų yra juodaodžiai, tačiau rinkos paieška jiems yra vienas didžiausių iššūkių.
Pjetermaricburgo savivaldybė leido įmonei Agricool naudoti pakavimo namus, kuriuos jie ketina atnaujinti dirbdami su kai kuriais tiekėjais dėl maisto saugos akreditavimo.
Auga susidomėjimas alternatyviomis daržovėmis
Ji pastebi, kad neoficiali prekyba vis labiau domisi alternatyviomis kultūromis, tokiomis kaip lapiniai kopūstai, ir tikisi, kad vieną dieną į jį bus įtrauktos tradicinės lapinės daržovės, tokios kaip imfino (taip pat vadinami laukiniais špinatais).
„Atliksime savo prekybininkų rinkos tyrimą, kad sužinotume, ar jie vežtųsi tradicines daržoves. Šių tradicinių maisto produktų genetiką reikia išsaugoti, o šios daržovės tokios ištvermingos, taip prisitaikiusios prie vietos sąlygų, jas reikėtų auginti plačiau.
Palesa sako: „Labai didžiuojuosi galėdamas pasakyti, kad esame 100% juodaodžių jaunuolių nuosavybė. Netiesa, kad juodaodžių jaunuolių nedomina žemės ūkis ir aprūpinimas maistu. Tiesą sakant, mums reikia šviežių protų, kad išspręstume maisto saugumo problemas.