Volgogrado ūkininkai ir toliau deda daržoves sandėliavimui ir perdirbimui. Mūsų korespondentas aplankė Volžskį didžiausioje Rusijos konservų gamykloje, pastatytoje su valstybės parama.
Volgogrado žemės konservai
Volžskyje gamykla veikia nuo vasaros, atvirame lauke pastatyta per rekordiškai trumpą laiką – vos per dvejus metus. Investicijos į projektą sudarė 3.5 milijardo rublių, įskaitant lengvatinę investicinę paskolą. Regioninės ir vietos valdžios institucijos suteikė pagalbą investuotojui, nes gubernatoriui Andrejui Bocharovui buvo pavesta ne tik auginti daržoves, bet ir perdirbti didžiąją dalį produktų čia, mūsų regione.
Prieš 10 metų tai atrodė neįmanoma, tačiau nuo 2014 metų vaisių ir daržovių perdirbimo apimtys išaugo daugiau nei dvigubai – nuo 200 iki 464 tūkst. Volžskio gamykla yra pavyzdys, kaip valdžios institucijos ir investuotojai darniai ir efektyviai dirba siekdami savo tikslų.
Ši įmonė turi savo plotą 100 hektarų: patys augino, patys gamino gatavą produkciją. Per keturis mėnesius nuo gamyklos pradžios čia jau pagaminta apie 14 milijonų skardinių konservų. Iš viso per praėjusį sezoną gamykla perdirbo daugiau nei 6 tūkstančius tonų 2022 metų derliaus šviežių daržovių.
Per du mėnesius planuojama paleisti padažų, kečupo, garstyčių ir adžikos gamybos linijas. Po metų pradės veikti delikatesų gamybos linija, o perdirbtų produktų apimtys išaugs iki 15 tūkstančių tonų daržovių per sezoną. Gamybai bus naudojamos ir ūkinės daržovės iš viso regiono, ir produktai, kuriems buvo atliktas šoko užšaldymas.
Pirmiausia apie konservuotas daržoves
Šiandien įmonės sandėlis yra pasirengęs išsiųsti 10 milijonų skardinių konservų.
– Mūsų Volgogrado daržovės yra paklausios visuose Rusijos regionuose, – sakė Volgogrado srities Žemės ūkio komiteto pirmininkė Marina Morozova. – Atsižvelgdami į paklausą, šiais metais krašto ūkininkai padidino morkų, svogūnų, pomidorų, agurkų, burokėlių plotus.
Norint aprūpinti Volgogrado srities gyventojus, reikia nuimti šiek tiek daugiau nei 200 tūkstančių tonų daržovių. Ūkininkai tokį tūrį jau pašalino iš laukų, tad šis derlius bus išsaugotas.
– Svarbu, kad daržovių pasėlių sandėliavimo pajėgumai išaugo 100 tūkst. tonų – iki daugiau nei 500 tūkst. tonų“, – pabrėžė Morozova.
Iš viso 18 rajono rajonų daržovių augintojai surinko daugiau nei 90 tūkst. t svogūnų, 34.6 tūkst. t pomidorų, 25.5 tūkst. t morkų, 22.7 tūkst. t agurkų, 17.3 tūkst. t kopūstų, 17.4 tūkst. t burokėlių – 7.2 tūkst. Gorodishchensky, Sredneakhtubinsky ir Bykovsky rajonų ūkiai sudaro apie 70% daržovių derliaus.
Volgogrado sritis užima pirmaujančią vietą šalyje pagal atviros žemės daržovių auginimo tempą. Įgyvendinus investicinius projektus, taip pat ir su valstybės parama, sukurtos daržovių šoko šaldymo, džiovinimo ir konservavimo platformos. Rugsėjo mėnesį darbo kelionės metu šių objektų potencialą įvertino Rusijos Federacijos žemės ūkio ministro pirmoji pavaduotoja Oksana Lut.
Volgogrado srityje sudaromos sąlygos patogiam investuotojų darbui: apskritai nuo 2014 metų žemės ūkio sektoriuje įgyvendinta daugiau nei 1,150 investicinių projektų, kurių bendra suma siekia apie 50 mlrd. 2022 metais tęsiamas 197 projektų, kurių vertė – 44.5 mlrd. rublių, įgyvendinimas.
Šaltinis: https://vpravda.ru