Pietų Italijos Apulijos regiono bendrovė Martucci, kuri nuo 1980 m. pakuoja ir parduoda citrusinius vaisius, praėjusią savaitę pradėjo naują Comune clementines sezoną. Pardavimų direktorius Daniele Martucci pateikia mums daugiau paaiškinimų.
Comune klementinų rūšiavimo linija Martucci pakavimo stotyje
„Dėl šiltų ir sausų orų pradėjome maždaug dviem savaitėmis vėliau nei ankstesniais metais. Pardavimai šiomis pirmosiomis dienomis yra daugiau nei patenkinami. Paklausa labai didelė. Esu nusiteikęs optimistiškai, nepaisant to, kad visi skundžiasi ekonomikos krize, netikrumu ir mažesnėmis vartotojų išlaidomis. Tačiau šviežių produktų sektorius jau daugelį metų patiria sunkumų. Esu tikras, kad galime atremti ir dabartinius iššūkius“, – sako šios Taranto provincijos pakavimo stoties vadovas.
„Prekybininkai ką tik išgyveno blogą vynuogių sezoną. Taigi jie per daug nepasitiki citrusinių vaisių pardavimu. Tačiau, mano nuomone, citrusiniai vaisiai yra visiškai kitoks produktas. Šiuo metu rinkoje nėra tokio plataus vaisių asortimento. Jei taip yra vasarą, dėl įvairių priežasčių citrusiniai vaisiai dažnai patenka į geriausiai parduodamus produktus. Matau, kad tai pasikartos šiemet“.
Daniele Martucci
Comune veislės klementinų paklausa yra didelė, o kainos taip pat atrodo patenkinamos. „Šią pirmąją sezono dalį į Italijos didmenines rinkas siunčiame po 10 padėklų per dieną, tačiau praėjusios savaitės pabaigoje pradėjome ir pirmąjį eksportą į kitas Europos šalis. Pirmiausia į Prancūziją, o paskui, pavyzdžiui, į Lenkiją ir Vengriją. Kalbant apie kainas, augintojams mokame apie 0.70–0.80 euro už kilogramą.
Siekdami susidoroti su kainų augimu, augintojai prašo didesnių kainų nei ankstesniais metais. „Mes, prekybininkai, suprantame, kad sąnaudos išaugo, todėl esame pasiruošę augintojams mokėti keliais centais daugiau. Visiems klientams atkreipėme dėmesį, kad šiemet vaisiai kainuos brangiau ne tik dėl didesnių auginimo kaštų, bet ir dėl didėjančių kaštų fasavimo stotyje, brangstant energijai ir pakavimui. Visi buvo supratingi, taip pat ir klientai šalyse, kurių perkamoji galia mažesnė, kur citrusiniai vaisiai dažnai parduodami labai žemomis kainomis.
Kalbant apie dydį, Martucci sako, kad kritulių trūkumas augimo fazėje lėmė mažesnius dydžius. „Vidutinis kalibras svyruoja nuo IV iki II, bet tai tikrai nėra didelė problema, nes tikrai pavyks parduoti didelę dalį šalyse, kuriose dėl ekonominių priežasčių paprastai reikia mažesnių dydžių.