Žemės ūkio technologijų ir mašinų ekspertai iš Grimme, Agri-EPI centro, Image Development Systems, Harper Adams universiteto ir Mašinų vizijos centro Vakarų Anglijos universitete Bristolyje suvienijo jėgas su dviem didžiausiais JK salotų augintojais G's. „Fresh and PDM Produce“ naujajame „Innovate UK“ finansuojamame projekte, skirtame sukurti robotizuotą sprendimą, skirtą automatizuoti salotų derliaus nuėmimą.
Gūžinės arba ledkalnio salotos yra vertingiausias JK lauko daržovių derlius. 99,000 m. JK buvo nuimta apie 2019 178 tonų, o rinkos vertė – 19 mln. Tačiau galimybė gauti patikimą sezoninį darbą tapo vis didesne problema, kurią dar labiau apsunkina „Brexit“ ir „Covid 50“ apribojimai. Pirmieji požymiai rodo, kad komercinis robotų sprendimas galėtų sumažinti salotų derliaus darbo poreikį maždaug XNUMX%.
Thom Graham, vadovaujančio projekto partnerio Grimme daržovių specialistas, sakė: „Vienas didžiausių iššūkių, su kuriuo susiduria sodininkystės sektorius, yra pakankamai sezoninės darbo jėgos tiekimas, kad derliaus nuėmimo įsipareigojimai būtų atlikti laiku. Be to, didėjančios darbo sąnaudos, nepadidėjus mažmeninei kainai, sumažino maržas. Augintojai ieško sprendimų, galinčių sumažinti darbo sąnaudas ir išlaikyti jų atsparumą sektoriuje, todėl tikimės, kad mūsų patirtis gali padėti.
Dermotas Tobinas, PDM ūkininkavimo direktorius, sakė: „Daugelį dešimtmečių mūsų verslas, rinkdamas salotas, rėmėsi sezonine darbo jėga. Beveik visos salotos, kurias matote JK prekybos centrų lentynose, yra supjaustytos rankomis. Darbo jėgos tiekimas tampa tikrai sudėtingas, o darbo užmokesčio infliacija didėja daug greičiau nei grįžimas prie augintojų kainų, maržos yra tikrai mažos. Mūsų pramonė turi naudoti robotų technologijas, kad sumažintume mūsų priklausomybę nuo darbo jėgos, todėl mūsų verslui labai svarbu dalyvauti šiame projekte.
Richardas Ellisas, G dukterinės įmonės „Salad Harvesting Services Ltd.“ inovacijų ir tyrimų projektų vadovas, sakė: „Salotų derliaus nuėmimo procesas per pastaruosius 30 metų nuolat vystėsi, derliaus nuėmimas, pakavimas, datos kodavimas, supakavimas į dėžutę ir dėjimas į padėklus buvo baigtas lauke. per kelias minutes po derliaus nupjovimo. Ledkalnio pjovimo procesas yra techniškai sudėtingiausias automatizavimo proceso žingsnis. Esame raginami dalyvauti ir matyti šio projekto, kuris suteikia galimybę sumažinti priklausomybę nuo sezoninio darbo, rezultatus.
Įgyvendinant projektą bus pritaikyta esama porų derliaus nuėmimo technika, kad salotos būtų pakeltos nuo žemės ir suimtos tarp juostų. Išoriniai salotų lapai arba „įvynioklis“ bus mechaniškai pašalinami, kad būtų matomas stiebas. Tada mašininis matymas nustatys tikslų stiebo pjūvio tašką, kad atskirtų salotos galvą nuo stiebo.
Robotinio kombaino prototipas bus sukurtas lauko bandymams Anglijoje 2021 m. JK sezono pabaigoje, maždaug rugsėjo mėn., tada G's Espana.
Salotos taip pat yra vertingas derlius Europoje ir JAV. 123,000 m. ES buvo užauginta 2018 XNUMX ha salotų ir cikorijų[Ii] su panašiomis vietovėmis JAV. Šiose srityse yra panašių problemų dėl galimybės gauti sezoninę darbo jėgą, o tai siūlo didelę potencialią salotų roboto rinką.
Kokybės iššūkis
- Ankstyvieji derliaus nuėmikliai geriausiai tinka masinėms salotoms, skirtoms salotų augalams ir maišeliams supakuoti. Jie supjausto visas salotas ant 80 colių pločio lysvės, salotas pakelia ant platformos, kur jos rankiniu būdu rūšiuojamos ir sudedamos į konteinerius, skirtus transportuoti į perdirbimo įmonę.
- Birių salotų kokybės standartai nėra tokie griežti kaip šviežioms prekybinėms salotoms, ir šios mašinos veikia gerai. Tačiau mašinų kaina, greitis ir talpa yra svarbūs jų naudojimo aspektai. Be to, nors dėl šio kombaino žmonėms nereikia pjauti salotų, jums vis tiek reikia darbo jas rūšiuoti ir iškasti.
- Šviežių rinkos salotų kokybės standartai yra griežtesni. O kombainus tokio tipo produktams sukurti yra sudėtingiau.