Didelė tarptautinė įvairių sričių mokslininkų komanda išsiaiškino, kad buvo du vynuogių prijaukinimo būdai, dėl kurių jos buvo panaudotos vyno gamyboje. Savo straipsnyje, paskelbtame žurnale Mokslas, grupė aprašo didžiausią visų laikų vynuogių veislių genomo sekos nustatymą, dažniausiai pandemijos metu. Robinas Allaby iš Warwick universiteto tame pačiame žurnalo numeryje paskelbė „Perspektyvų“ kūrinį, kuriame aprašomas komandos atliktas darbas.
Žmonės vyną iš vynuogių gamino ir valgo stalo veisles labai seniai, tačiau iki šiol jų mažai evoliucijos istorija buvo žinomas. Ilgą laiką buvo manoma, kad kultivuojamos vyninės vynuogės Vitis vinifera pirmą kartą buvo prijaukintos kai kuriose Vakarų Azijos dalyse ir kad visos pagrindinės šiandien naudojamos veislės yra iš jų. Taip pat buvo daroma prielaida, kad vyninių vynuogių veislės buvo auginamos anksčiau nei valgymui auginamos, vadinamosios stalo veislės. Atlikdami šias naujas pastangas, mokslininkai rado įrodymų, kad abi prielaidos yra klaidingos.
Darbe buvo gauti ir ištirti 2,448 23 vynuogių mėginių genomai, paimti iš 16 vietų, kuriose dalyvavo XNUMX šalių – pavyzdžiai buvo laukiniai ir prijaukinti. vynuogių veislių. Tyrėjai sukūrė Vitis sylvestris chromosomų lygio genomą ir suskirstė 3,186 veislių kolekcijas, naudodami jį kaip nuorodą.
Jie išsiaiškino, kad buvo du geografines sritis kur pirmą kartą buvo prijaukintos vynuogės – viena Kaukaze, kita – vakarinėje Azijos dalyje. Duomenys taip pat parodė, kad prijaukinimas dviejuose regionuose įvyko maždaug tuo pačiu metu – maždaug prieš 11,000 XNUMX metų – ir taip pat sutapo su pradiniais žemės ūkio gamybos etapais. Komanda taip pat nustatė, kad valgomosios vynuogės buvo prijaukinamos maždaug tuo pačiu metu.
Tyrėjai taip pat rado keletą genetiniai veiksniai kurie suvaidino svarbų vaidmenį prijaukinant vynuoges, o tai, jų nuomone, gali būti panaudota vyno gamybos procesui pagerinti, ypač atsižvelgiant į tai, kad daugelis vietovių, kuriose auginamos vynuogės, turėtų patirti aplinkos pokyčiai nes tęsiasi visuotinis atšilimas.