JMT JAV surengė renginį, skirtą pristatyti sėkmingus savo saugojimo modulių kokybės bandymo rezultatus, naudojant Mičigano užaugintus obuolius.
JMT US, Prancūzijos bendrovės Janny MT dukterinė įmonė, dabar įsikūrusi JAV Mičigano maisto inovacijų rajonas (MI FID), šešis mėnesius laikė Mičigano obuolius savo JMT moduliuose Mičigano valstijos universiteto (MSU) šaldytuve. Šio tyrimo tikslas buvo palyginti obuolių kokybę kontroliuojamos atmosferos moduliuose, palyginti su įprastais šaldymo patalpomis. JMT moduliai sumažina dehidrataciją ir sumažina obuolių kvėpavimo dažnį, kontroliuodami deguonies ir anglies dioksido lygį per naujovišką šaldymo kameros dangtį. JMT moduliuose esantys Mičigano obuoliai numetė mažiau svorio nei obuoliai, esantys įprastai šaldytuve.
Bandymas apėmė dvi obuolių veisles – Golden ir Ida Red – su šešiomis dėžėmis. Kiekviename modulyje telpa iki 17 bušelių obuolių. Obuoliai buvo nuskinti prieš pat didžiausią sunokimą ir sudėti į JMT šaldymo konteinerius Mičigano valstijos universiteto (MSU) sodininkystės mokymo ir tyrimų centras.
Randy Beaudry, MSU sodininkystės katedros profesorė, bendradarbiauja su Léa Deberry, Janny MT tarptautine verslo plėtros praktikante.
Janny MT prisijungė prie MI FID palaikydamas glaudžius darbo santykius su Lansingo ekonominės erdvės partneryste (LEAP) 2015 m. gruodžio mėn. Nuo tada MI FID ir LEAP padėjo Janny MT pradėti ir plėsti savo verslą Mičigane.
Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite Janny MT svetainė arba Mičigano maisto inovacijų rajono svetainė.