Pramonės bendradarbiavimas Siekdami atnaujinti maisto saugos gaires, būdingas melionėms, rengia kassavaitinius konferencinius pokalbius, o ne bando susitikti regioniniu lygiu.
Jie taip pat atidarė naują svetainę, kurioje visuomenė gali peržiūrėti dokumentus ir pažangą.
Apskritai vadovai dalyvaus maždaug 15 telefoninių sesijų. Suinteresuotosios šalys iš visos pramonės kiekvieną savaitę skambina aptarti temų, susijusių su būsimų taršos protrūkių išvengimu. Tikėtina, kad bus diskutuojama apie drėkinimą, vandenį, higieną, sanitariją, įrangą, tvarkymą, kenkėjų kontrolę, transportavimą, atšaukimo procedūras ir įrašus.
„Per pastaruosius kelerius metus pramonė parengė daugybę gairių“, – sakė Davidas Gombasas, „United Fresh“ maisto saugos ir technologijų vyresnysis viceprezidentas.
„Mūsų iniciatyva čia yra parengti rekomendacinį dokumentą, kuris labiausiai tinka kantalupai
industrija. Mes kalbame apie dokumentą, kuris bus savanoriškas, moksliškai pagrįstas ir konkretus.
Jis taip pat turės būti lankstus, kad jį būtų galima pritaikyti auginimo ir tvarkymo procesams ne tik JAV, bet ir visame pasaulyje, sakė Gombas. Tikslas – kiekviename tiekimo grandinės etape operatoriams teikti gaires, kuriomis jie galėtų pasinaudoti rengdami savo maisto saugos programas.
Pagalbos komandą sudaro Gombas, PMA vyriausiasis mokslo ir technologijų pareigūnas Bobas Whitakeris, Western Growers vyresnysis viceprezidentas strateginio planavimo, mokslo ir technologijų klausimais Hankas Giclas ir Allison Moore, Amerikos šviežių produktų asociacijos komunikacijos direktorius. Jie padės vykdyti procesą „taip, kad dienos pabaigoje iš esmės būtų gautas produktas, kurį galės naudoti visa pramonė“, – sakė Giclas.