Europos vaisių ir daržovių grandinės organizacija „Freshfel Europe“ skaičiuoja, kad pernai Europos Sąjungoje (ES) vidutiniškai suvartojama maždaug 10 procentų vaisių ir daržovių nei 2021 m.
„Fresfel Europe“ duomenimis, 2021 metais ES vidutiniškai suvartojo 364 gramus vaisių ir daržovių vienam asmeniui. Tai reiškia 2 procentais daugiau nei metais anksčiau. Tai yra maždaug 150 gramų daržovių ir 215 gramų vaisių.
Naujausios vartojimo tendencijos rodo, kad vaisių ir daržovių vartojimas mažėja, teigia Freshfel Europe. Todėl organizacija atsižvelgia į tai, kad 2022 m. naudojimas gali būti apie 10 procentų mažesnis nei 2021 m.
Organizacija pažymi, kad vaisių ir daržovių suvartojimas ES vis dar gerokai mažesnis už Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) rekomenduojamą 400 gramų per dieną normą. Ypač žemas jaunimo vartojimo lygis.
Ne kasdien
„Freshfel Europe“ praneša, kad statistikos agentūros „Eurostat“ atlikta apklausa rodo, kad tik 12 procentų vartotojų ES suvalgo penkias porcijas vaisių ir daržovių per dieną. Be to, paaiškėja, kad 33 procentai žmonių kasdien nevalgo daržovių ir vaisių.
Be to, „Freshfel Europe“ pažymi, kad dabartinėmis sudėtingomis ekonominėmis sąlygomis susirūpinimą kelia mažas pajamas gaunančių gyventojų vartojimas. Vartotojų pirkimo elgsena keičiasi, nes perkamoji galia patiria spaudimą. „Vietoj aukštos kokybės ir ekologiškų produktų vartotojai ieško pasiūlymų arba perka mažesnius kiekius. Tendencijos Europos valstybėse narėse apima 75 procentus ES gyventojų.