Vienas iš daugelio „Fruit Attraction“ rezultatų yra tai, kad Bazilikatos regione bus pradėtos auginti baltosios braškės. Skonis panašus į ananasų (iš čia ir pavadintas vaisiaus pušies uogos), o jų kilmė labai sena – spontaniškas mišrūnas, atsiradęs prieš 200 metų.
„Su JAV įmone EMCO CAL pasirašėme įdomų sandorį, kuris leido mums tapti išskirtiniu licencijos turėtoju Italijoje Florida Pearl pušies uogų auginimui ir prekybai. Po kelių dienų prasidės plikųjų šaknų šviežių augalų persodinimas, todėl pirmieji vaisiai bus pasiekiami apie Kalėdas ir iki gegužės mėnesio. Citatos yra didesnės nei raudonųjų braškių“, – sakė kooperatyvo „Gentile Group“ prezidentė Loris Gentile.
Loris Gentile ir José e Jon
„Kitą sezoną tieksime tik kai kuriems dideliems mažmeninės prekybos tinklams ir kelioms bendroms rinkoms Šiaurės ir Vidurio Italijoje. Nedidelė dalis produkcijos, apie 15%, bus eksportuojama į Europą (Vokietiją, Prancūziją ir Austriją), siekiant gauti operatorių ir galutinių vartotojų atsiliepimus apie itališką produkciją ir galbūt pratęsti projektą jau 2023/24 kampanijai. “
Pigmentacijos trūkumas reiškia, kad vaisiai turi baltą minkštimą ir odelę, tačiau rausvi. „Baltųjų braškių produktyvumas yra panašus į tradicinių raudonųjų braškių, tačiau jų rūšys yra mažesnės. Be to, vaisiai yra subtilesni, todėl jautresni trynimui ir mėlynėms, ypač šiltuoju periodu (balandžio-gegužės mėn.).
Francesca Quinto, „Gentile Group“ įkūrėja, komentavo, kad „baltos braškės dažniausiai yra populiarios H&R sektoriuje, tačiau atrodo, kad auga ir šviežių produktų vartojimas. Mūsų misija yra ne pakeisti raudonąsias braškes, o išplėsti turimų uogų asortimentą. Šiuos vaisius norime pradėti auginti ir kituose šiaurės Italijos regionuose, nes jie strateginiu požiūriu yra geresnėje pozicijoje ir yra arčiau rinkų.
Daugiau informacijos:
Pagonių grupė
Via S. Valicenti, 6
75025 – Policoro (Mt)
(+ 39) 379 2280437
direzione@gentilegroupitalia.it
gentilegroupitalia.it
Šaltinis: https://news.italy24.press