Draudimas Korėjoje iš karto paveikė morkų augintojus Hai Duong komunoje. Istorijos iš mokslo ir technologijų, kooperatyvų, valdymo agentūrų poveikio...
Su kolega žiemos rytą nuvykome į Duc Chinh komuną, Cam Giang rajoną, Hai Duong provinciją, saulė buvo geltona kaip rudens saulė, žalių morkų laukas buvo didžiulis, automatiškai laistomas purkštuvais. Mus pasveikino Duc Chinh žemės ūkio paslaugų kooperatyvo direktorius Nguyen Duc Thuat. Kaip visada, paklausiau jo, kaip šiais metais morkų kaina, privalumai ir trūkumai gamyboje ir vartojimui. P. Thuatas pasakojo, kad šiemet žiemkenčių derlius buvo neįprastai šiltas sezono pradžioje (spalio ir lapkričio mėnesiais, aukščiausia temperatūra vis dar viršija 30 laipsnių šilumos), todėl ankstyvosios arbatos morkos turi aštrias šaknis ir stambias šerdis. Laimei, gruodis šaltas, vėlesnių arbatų kokybė bus gera. Deja, morkų kaina Duc Chinh sumažėjo šiek tiek daugiau nei perpus, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu.
Thuato vertinimu ir komentaru, šių metų morkų kainų kritimo priežastis – kiniškos morkos jam vis dar eksportuojamos. Pietinių pramoninių zonų darbuotojai yra bedarbiai, todėl šiose srityse sunaudojama mažiau kopūstų ir morkų. Be to, dėl nepalankių orų derliaus pradžioje susidarė bjaurios, smailios, didelės šerdies morkos, bloga forma...
Dar viena kliūtis yra tai, kad Korėja nuo 3 m. spalio 2022 d. sustabdė gumbų ir gumbų (valgomoji dalis guli ant žemės) importą. Šį įsakymą Pietų Korėja išleido antrą kartą. Priežastis ta, kad jie aptiko nematodą Radopholus similis bananų gumbuose (tikrajame bananų stiebe), eksportuotuose į Korėją. Tačiau Korėja yra ta rinka, kurioje suvartojama 80% didelių morkų, todėl pastaruoju metu morkų Duc Chinh eksportas į šią rinką buvo sustabdytas.
Thuat labiausiai tikisi Korėjos morkų produktų rinkos atidarymo. Daugiau nei 20 Korėjos įmonių laukia, kol galės importuoti morkas iš Duc Chinh. Yra žinoma, kad Kultūros ir augalų apsaugos departamentas Hai Duongas apie tai pranešė Augalų apsaugos departamentui, o departamentas vedė dialogą su Korėjos puse, kad panaikintų draudimą.
Dėl neseniai sustabdyto morkų ir daugelio Vietnamo žemės ūkio produktų importo į Korėją, Augalų apsaugos departamentas pranešė: Vykdydamas Žemės ūkio ir kaimo plėtros ministerijos vadovų nurodymus, Augalų apsaugos departamentas skubiai derėjosi su teisėju ir atitinkamus techninius dokumentus. Korėja oficialiai paskelbė panaikinsianti draudimą nuo 21 m. gruodžio 2022 d. su sąlyga, kad Augalų apsaugos departamentas atidžiai tikrins, ar į Korėją eksportuojamos siuntos nėra užkrėstos Radopholus similis nematodais.
Paklausiau pono Thuato: „Ar jūs ir jūsų artimieji esate patenkinti tuo, ką duoda Vietnamo žemės ūkio produktų pirminio perdirbimo ir konservavimo rėmimo projektas? (tai projektas, finansuojamas Korėjos kaimo bendruomenės, Korėjos žemės ūkio, maisto ir kaimo reikalų ministerijos, remiamas ir įgyvendinamas Vietnamo žemės ūkio mokslų akademijos).
„Labai patenkinta, sese. Kai preliminarus perdirbimo pajėgumas 100 t morkų per dieną, 3,000 t/mėn per 5 morkų derliaus mėnesius per metus, iš Projekto finansuojamo pirminio perdirbimo įrenginio išvežama 15,000 5 t morkų. Po derliaus nuėmimo morkas reikia nuplauti 3 vandeniu, laikyti šaltoje – 16 laipsnių temperatūroje 24-8 valandas, kol šerdis pasieks XNUMX laipsnius šilumos. Bet tai yra apčiuopiama, nemateriali vertė, kurią suteikia projektas. Nuo projekto pradžios daugelis Korėjos įmonių atvyko čia tiesiogiai pirkti morkų. Dėl kainos derinamės tiesiogiai su jomis, kitaip nei anksčiau, jos perka per tarpininkus. o artimieji priversti įkainoti. Įmonės su mumis susisiekia tiesiogiai per Zalo, čia aš jums parodysiu…“, – dalijosi p. Thuat.
Tuatas išsiėmė telefoną, kad parodytų man žinutę. Labai apsidžiaugė, kai įmonė pranešė p. Thuat, kad morkas leista eksportuoti į Korėją, ir jie norėjo jas nusipirkti 2023 m. sausio mėn. P. Thuat labai džiaugėsi ir su džiaugsmu pasidalino: „Daugiau nei 20 Korėjos įmonių nori pirkti Duc Chinh's morkos. „Samsung Group“ perka „Duc Chinh“ morkas nuo 2021 m. Artimiausiu metu įmonėje lankysis „Samsung“ generalinio direktoriaus pavaduotojas. seserų kooperatyvas“.
Galima sakyti, kad šiuo projektu taip pat skatinami kiti projektai, skirti remti koncentruotą morkų auginimo zoną Duc Chinh komunoje. Hai Duong provincijos liaudies komitetas taip pat investavo į pagrindinio Duc Chinh komunos morkų lauko kelio išplėtimą nuo 3 m iki 6 m, kad palengvintų morkų transportavimą, ir investavo į ekonomišką laistymo sistemą (purškiamąjį drėkinimą). 100ha morkų už pylimo, drėkinimo vanduo imamas iš Tailando Binho upės.
Apie gaminių saugą: norėdami eksportuoti morkas, ūkininkai yra priversti laikytis reglamentų, kad gaminys atitiktų pirkėjo reikalavimus. 2020 metais morkas į Japoniją eksportuojanti įmonė buvo grąžinta dėl heksakonazolo likučių pertekliaus. Išdžiūvusius supuvusius gumbus žmonės gydė pieno vaistu, veikliąja medžiaga Hexaconazole, laistė lysves (sunaudojama per daug). Hai Duong augalų apsaugos departamentas apmokė ūkininkus purkšti tik ant lapų, o ne laistyti žemę, kai susiduriama su augalų ligomis (vaistų tirpalo laistymas į dirvą yra ne tik produkto likučių, bet ir mikroorganizmų sunaikinimas). naudinga dirvai).
Hai Duong augalų apsaugos departamentas taip pat vadovaujasi 25–30 dienų izoliacijos laikotarpiu. Iš ten morkas galima eksportuoti tik tada, kai karantino laikotarpis yra mažiausiai 25 dienos ir nebėra likučių problemų. Su visos komunos morkų plotu 2019 m. 360 ha, nuo 2021 m. – 380 ha, plius apie 1,000 ha žemės už komunos ribų žmonės kasmet nuomoja morkoms auginti, vidutinis derlius 51 t/ha, pajamos iš morkų Duc Chinh komuna 2019 m. yra 170 mlrd. VND, o 300 m. ji padidės iki 2022 mlrd. VND (iš tikrųjų pajamos iš morkų, užaugintų iš 2021 m. žiemos derliaus).
Sveikiname poną Thuat ir morkų augintoją Duc Chinh. Palyginti su 2019-aisiais, kooperatyvas kur kas labiau tiki morkų ateitimi. Prisiminkite, kad tuomet, kai paklausiau apie sunkumus gaminant ir vartojant morkas, Thuat pasakė: „Duc Chinh žmonės gali gaminti morkas tiksliai taip, kaip reikalauja rinka, tačiau rinka nestabili, todėl jai padėti negalima. devalvacijos sezonas“. Dabar viskas kitaip, Thuato nuomone, dabar plečiantis rinkai ir patikimiems produktams ūkininkai vis tiek gauna gerą derlių.
Morkų kainos Hai Duonge pakilo Pietų Korėjai panaikinus draudimą. Kooperatyvo „Duc Chinh“ morkų pardavimo kaina šiuo metu siekia 8,500 VND/kg, 500–1,000 VND/kg didesnė nei praėjusią savaitę.
Duc Chinh Commune (Cam Giang) žemės ūkio paslaugų kooperatyvo duomenimis, iki gruodžio 27 d. 9 Korėjos įmonės atliko tyrimą ir pasirašė sutartis dėl morkų produktų vartojimo žiemai-pavasariui 2022–2023 m.
Siekiant skatinti žemės ūkio produktų, ypač morkų, eksportą į Korėją, Augalų apsaugos departamentas reikalauja, kad Augalų karantino padaliniai nedelsiant atliktų šias užduotis:
- Griežtai tikrinkite kenksmingų organizmų, ypač šviežių stiebagumbių, kilmę ir statusą eksportuojamoms siuntoms, kad įsitikintumėte, jog jie atitinka Korėjos fitosanitarinius reikalavimus.
- Eksportui skirtame fitosanitariniame sertifikate turi būti aiškiai nurodyta, kad žemės ūkio produkcijos kilmė yra Vietnamas, o papildomoje deklaracijoje įrašyti anglišką sakinį: „Ši siunta (taip pat ir sodinimui skirtų augalų auginimo terpė) buvo apžiūrėta ir rasta nemokamai. Radopholus similis“.
- Eksportuojant augalus su pašalintomis auginimo terpėmis, fitosanitarijos tarnyba, be aukščiau nurodytų reikalavimų, turi patikrinti ir patvirtinti, kad sėjos procese naudojamos auginimo terpės nėra užterštos R. .similis.
- Neišduokite fitosanitarinių sertifikatų eksportui į Korėją Anthurium, Philodendron, Monstera ir Anubias genčių augalams tol, kol nebus gautas departamento pranešimas apie šių augalų eksporto į Korėją sąlygas.
- Prašymas padalinių vadovų nukreipti ir nuodugniai suprasti visus jų padaliniuose dirbančius augalų karantino pareigūnus ir informuoti bei nukreipti eksportuojančias įmones, kad jos griežtai įgyvendintų aukščiau paminėtą turinį. Įgyvendinant, iškilus sunkumams ar nesklandumams, nedelsiant apie juos praneškite Departamentui, kad jis būtų laiku išspręstas.
Šaltinis: https://nongnghiep.vn