Svogūnų kainos žemės ūkio mugėse šią savaitę išaugs iki 50 eurų už 100 kilogramų už stambiausią rūšiavimą. Siūlomos dar didesnės kainos už pristatymą vėliau sezono metu. Rinkos šalys kalba apie precedento neturinčią rinkos situaciją su didele paklausa ir ribota pasiūla.
Tai aiški svogūnų paklausa“, – sako Jaapas Monsteris, VTA svogūnų komiteto narys (Verenigde Telers Akkerbouw) ir pats ūkininkaujantis Flevolande. „Svogūnų augintojai yra geroje padėtyje ir, atrodo, gali prašyti, ko tik nori. Pristatymams balandžio ir gegužės mėnesiais dabar siūlomos 60 eurų kainos už 100 kilogramų, rodo VTA sąrašuose esantys sandoriai. Tik nemanau, kad parduodamų tikrai daug laisvų sklypų.
Nuostabūs pardavimo metai svogūnų augintojams, sako Monster. Tačiau jis pažymi, kad ne kiekvienas augintojas gali tuo pasinaudoti. „Skirtumai vėl dideli. Pietvakariuose derlius dažniausiai buvo mažas dėl sausros, o tai neabejotinai taikoma svogūnų sklypams, kuriuose nebuvo galima laistyti. Tačiau Flevolande taip pat yra įmonių, kurių derlius nuvilia dėl fuzariozės.
Tyliau link metų sandūros
Monstrui susidaro įspūdis, kad artėjant metų sandūrai prekyba kiek nurims. Anot jo, kol kas didelis šio sezono pranašumas, kad Afrikos kryptys rinką pasiekė anksti. „Nepaisant didelių kainų, apimtys ir toliau sklandžiai veikė. Senegalui dabar tradiciškai parduodama mažiau, bet, laimei, daug svogūnų vis dar keliauja į tokias šalis kaip Dramblio Kaulo Krantas, Gvinėja ir Mauritanija.
Prekybos įmonės „Waterman Onions“ Emmeloorde dirbantis Wimas Watermanas taip pat pastebi, kad eksporto apimtys mažėja. Jis sako, kad į Vakarų Afriką vis dar reikia olandiškų svogūnų, tačiau dar reikia pamatyti, kiek ten bus galima susimokėti aukštas kainas dėl užsienio valiutos prieinamumo. „Bet kuriuo atveju neabejotina, kad Senegalas netrukus uždarys savo sienas.
Pakankamas pasiūla
Watermanas kol kas nesitiki tolesnio kainų augimo svogūnų rinkoje. Prekybininkas daro prielaidą, kad po metų sandūros paklausa sumažės ir artimiausiems mėnesiams pasiūlos Europoje dar bus pakankamai. „Dabartinė aukšta kaina stabdo mūsų eksportą, nors, žinoma, eksporto apimties atžvilgiu esame geri. Olandiškas svogūnas dabar yra pats brangiausias rinkoje, todėl pirkėjai ieško alternatyvų. Jie mieliau renkasi vietinius pasiūlymus. Neilgai trukus iš pietų pusrutulio atkeliaus pirmieji svogūnai“.
Kalbėdamas apie vis dar turimų olandiškų svogūnų kokybę, Monster teigia, kad daugumos blogų partijų nebėra. „Tai yra geros kainodaros sezono pradžioje pranašumas. Rinka visada siūlydavo pakankamai galimybių ir toliau teikti paslaugas. Vandenis yra mažiau pozityvus. Praktikoje jis mato įvairių vakarėlių, kurių kokybė neatitinka. „Fuzariumas ir šlapiasis puvinys apdorojant sukelia daug nešvarumų. Rūšiuotojai turi daug darbo su tuo“.
Ypač geltonieji svogūnai
Gera padėtis rinkoje daugiausia taikoma geltoniesiems svogūnams. Pabaisa ir Waterman pastebi, kad raudonieji svogūnai atsilieka tinkamu atstumu. Žemės ūkio mugėse raudonieji svogūnai šią savaitę kainuoja apie 15–20 eurų už 100 kilogramų pigiau nei geltonieji svogūnai.
Raudonųjų svogūnų problema yra ankstyvo eksporto į Aziją trūkumas, aiškina Watermanas. „Šiais metais Indija nepaliko spragų Azijos rinkoje, todėl raudonųjų svogūnų pardavimas mus nuvilia. Šiame turguje mums vis dar pasisekė, kad raudonieji svogūnai neatsilieka nuo geltonųjų svogūnų ir todėl kainos visiškai nenuvilia. Kai kurie pirkėjai linkę rinktis raudoną, jei geltonos spalvos nėra arba jie mano, kad geltona yra per brangi.
Šaltinis: https://www.nieuweoogst.nl