- Ar brokolis yra vaisius, daržovė ar gėlė? Šis klausimas gali kilti beveik kiekvienam žmogui, nes brokolis atrodo kaip gėlė, vėlgi daugelis mano, kad tai vaisius, bet jūs galite valgyti kaip daržovę. Brokolius kaip maistą naudojame įvairiais būdais. Brokoliai yra maistingas maistas, tačiau nesame tikri, ar jie bus laikomi gėlėmis, vaisiais ar daržovėmis. Norėdami sužinoti, ar brokolis yra gėlė, vaisius ar daržovė, pirmiausia turime žinoti apie gėles, vaisius ir daržoves. Žemiau panagrinėsime brokolius. Ar brokoliai yra vaisius?Jei brokolį laikysime vaisiumi, pirmiausia turėtume palyginti brokoliai kaip vaisius. Paprastai manome, kad vaisiai bus saldūs kaip mangai, džekfrutai, ličiai, bananai, vynuogės, obuoliai, gvajavos, baltieji ir kt. Prinokusius galime valgyti nevirdami. Nors moliūgai, moliūgai, krevetės, patolas ir kt. valgomi kaip daržovės, iš tikrųjų jie visi yra vaisiai. Mes laikome jį vaisiu, kuris po apvaisinimo gimdoje suformuoja organą, kuris maitinamas atskirai arba su kitomis gėlės dalimis. Jei peržiūrėsite, šio vaisiaus formavimosi proceso brokoliuose nepamatysite. Kita svarbi vaisiaus savybė yra ta, kad jame yra sėklų, bet nėra sėklų.
- Kiekvieno vaisiaus viršuje yra atskira danga, kurios nėra brokoliuose.
- Visus vaisius galime valgyti žalius, bet brokolių negalime valgyti žalių.
- Brokoliai neturi sėklų jauname amžiuje, tačiau kiti vaisiai turi sėklas nuo pat pradžių.
- Dauguma vaisių yra saldūs arba rūgštūs, tačiau brokolių skonis skiriasi.
- Beveik kiekvienas vaisius prinokęs yra skanesnis, bet iš brokolių to tikėtis negalima.
- Žiedynas
- Taurelė
- Grupė / žiedlapiai
- Kuokeliai
- kaklelis
- Vitamino C brokoliuose yra dvigubai daugiau nei citrinoje ir septynis kartus daugiau nei bulvėse. Sakoma, kad tie, kuriems reikia vitamino C, gali valgyti brokolius kiekvieną dieną, net jei jis yra mažas.
- Brokoliuose ir vitaminu C esantys beta karotino ir seleno junginiai padeda kovoti su prostatos, gaubtinės žarnos, plaučių, kepenų, krūties ir kasos vėžiu.
- Ši daržovių gėlė stiprina imunitetą. Brokoliai taip pat apsaugo nuo peršalimo ir kosulio.
- Brokoliai padeda išvengti aktyvaus deguonies patekimo į organizmą ir apsaugo nuo ankstyvo brendimo per detoksikaciją.
- Brokoliuose esantis vitaminas C gražina odą. Jis taip pat apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, nes jame yra maistinių skaidulų.
- Brokoliuose yra mažai riebalų ir kalorijų, bet daug skaidulų. Taigi valgyti daugiau brokolių nėra jokios žalos. Turint daug geležies, atsipalaidavimo pojūtis nuo brokolių dietos metu išnyksta.
- Ši daržovių gėlė padeda kontroliuoti diabetą.
- Brokoliuose gausu sulforafano, kuris sumaišomas su krauju, kad būtų išvengta ląstelių pažeidimo.
- Tai sumažina širdies priepuolio ir insulto riziką.
Kaip galite valgyti brokolius:
Pirkdami brokolius ieškokite šviežių, kietų pumpurų ir tamsiai žalios spalvos, kurią geriausia valgyti. Jei norite, taip pat galite valgyti minkštus duomenis. Duomenyse taip pat yra maistinių medžiagų. Brokolius galima virti, taip pat salotas ir kepti su mėsa. Taigi brokolius galite valgyti įvairiais būdais.
Apibendrinant galime pasakyti, kad nors brokoliai yra gėlė, mes naudojame jį kaip daržovę.