Vasarinių svogūnų auginimas, Ūkininkavimo patarimai, idėjos ir paslaptys
Sveiki draugai, mes čia su nauja laiškinių svogūnų auginimo tema. Vasarinius svogūnus labai lengva auginti nuolatiniais ir komerciniais tikslais, o vartotojai juos mėgsta, nes juos galima naudoti įvairiuose receptuose. Šios pavasarinių svogūnų veislės yra be svogūnėlių, auginamos iš sėklų. Tai ankstyvas ir labai produktyvus svogūnas auginami stiebams, o ne svogūnėliams su patraukliais skaniais tamsiai žaliais lapais. Tada pavasarinių svogūnų kelionė prasideda nuo medelynas ir vėliau persodinami į lauką, kad gerai įsitvirtintų.
Laiškiniai svogūnai kartais vadinami laiškiniais svogūnais, svogūnais, ilgais žaliais svogūnais, japoniškais svogūnais ir salotiniais svogūnais. Švelnus, saldus vasarinių svogūnų skonis yra gana geras, ir tai yra geras vitaminų A, B ir C šaltinis. Jie yra balti ir raudoni, kad pagyvintų salotas.
Moksliškai pavasarinis svogūnas vadinamas Allium fistulosum. Vasarinis svogūnas yra daugiamečių augalų rūšis, kuri laikoma laiškinių svogūnų rūšimi. Vasariniai svogūnai yra puikus pasirinkimas, nes tai skanios ir universalios daržovės, kurioms reikia tik minimalios vietos ir pastangų. Jo skonis kaip prislopintas subrendusių svogūnų veislių variantas, tik daug švelnesnio ir saldesnio skonio.
Laiškiniai svogūnai yra panašūs į laiškinius svogūnus arba žaliuosius svogūnus, tačiau jų apačioje yra maža lemputė. Anglijoje visi žalieji svogūnai vadinami pavasariniais svogūnais. Paprastai pavasarinius svogūnus galite auginti iš sėklų ar svogūnėlių. Pasodinus turite išlaikyti dirvą drėgną ir piktžolė- nemokama, kad padėtų augalams augti.
Pavasarinis svogūnas daugiausia suteikia traškius ir traškius stiebus, kurie suteikia skonio salotoms, keptoms bulvytėms ir kitiems patiekalams. Be to, jie idealiai tinka auginti vazonuose ir konteineriai ir idealiai tinka sodinti nenaudojamose mažose erdvėse.
Sėklomis, persodinimais ir svogūnėliais (arba rinkiniais) galima sodinti trijų formų vasarinius svogūnus;
- Svogūnų sėklos suteikia didžiausią pasirinkimą, tačiau užauga ilgiausiai iki maždaug 100–130 dienų nuo sėklos pasėjimo.
- Transplantacijos yra tiesiog jauni svogūnai, pavyzdžiui, daigai, užauginti iki laiškinių svogūnų stadijos, tada supakuoti parduoti.
- Svogūnėliai yra maži ir miegantys svogūnai, išauginti iš sėklų praėjusį sezoną. Tada jie išaugs iki pilno dydžio svogūnų maždaug per 2 mėnesius nuo pasodinimo.
Dabar susipažinkime su svogūnų auginimo patarimais.
Žingsnis po žingsnio laiškinių svogūnų auginimo vadovas, ūkininkavimo patarimai, idėjos ir paslaptys
Įvairios pavasarinių svogūnų veislės
Pagrindinės vasarinių svogūnų veislės yra Straight leaf ir Straight leaf pasirinkimai. Tai apima Dynasty Winter King ir Summer King. Jie sėjami maždaug 6–10 kg/ha norma. Vasariniai svogūnai suteikia susidomėjimo daugeliui patiekalų.
Vasarinių svogūnų auginimo iš sėklų nauda yra ta, kad galite išbandyti veisles, kurių nėra prekybos centre. Rinkitės iš tvirtų universalių arba geriausiai tinkančių marinuoti ar auginti ant jų žiema sezonas. Štai keletas mūsų mėgstamiausių pavasarinių svogūnų;
- Vasariniai svogūnai „Baltoji Lisabona“ – trumpas derliaus laikas, todėl tai puikus pasirinkimas naujiems sodininkams.
- Vasarinis svogūnas 'Pompeii' – apvalesnės formos, ši sidabrinės spalvos odelė ir sultinga veislė idealiai tinka marinuoti ir patiekti ant kokteilių lazdelių.
- Vasarinis svogūnas „Apache“ – šis pavasarinis svogūnas suteikia salotoms įdomumo ir spalvos.
- Vasariniai svogūnai „Feast F1 Hybrid“ – puikus universalus įrankis, idealiai tinkantis nuosekliai sėjai, kad derlius būtų nuimamas visą vasarą.
Dirvožemio ir klimato reikalavimai auginant laiškinius svogūnus
Lengvi ir gerai nusausinti Gulbių pakrantės lygumos dirvožemiai idealiai tinka pavasariniams svogūnams auginti. Geriausias vasarinių svogūnų derlius yra šiek tiek rūgštus dirvožemis, kurio pH yra nuo 5.3 iki 5.8 (matuoti naudojamas kalcio chloridas).
Pavasarinis svogūnas duoda didžiausią derlių ir geriausią kokybę vėlyvą pavasario sezoną. Tačiau dienos ilgumas neturi įtakos gamybai, todėl, skirtingai nuo svogūninių svogūnų, vasarinių svogūnų derlius auginamas ištisus metus. Paklausa didžiausia vasaros sezonu, tačiau apdegusios viršūnės ir pageltimas gali pabloginti kokybę šiuo metų laiku. Žiema augalai yra minkštesni ir ne tokie energingi. Sodinkite laiškinius svogūnus apsaugotoje vietoje, nes žalių lapų lūžimas ar sulenkimas sumažina tinkamumą parduoti.
Tarpai svogūnų auginimui
- Pavieniai augalai – 10 cm į abi puses (mažiausiai)
- Eilės – 10 cm su 10 cm tarpueiliu (minimalus).
Kada sodinti vasarinių svogūnų sėklas
Pirmąją sėklų partiją pasėkite lauke prieš pat pavasario sezoną, tai yra vasario pabaiga. Šis metodas yra daug pigesnis nei lemputės. Jiems sudygti prireikia 3–4 savaičių. Turėtumėte sėti naują sėklų partiją kas 3 savaites iki liepos mėnesio, kad nuolat būtų tiekiami švieži vasariniai svogūnai.
Sėkite vasarinių svogūnų sėklas patalpose
- Pradedantiesiems rekomenduojame vasarinius svogūnus sėti uždarose patalpose spalio mėnesį, nes augalai ir sodinukai yra jautrūs galimiems šalčiams.
- Sėkite sėklas į maždaug ½ colio gylio komposto padėklus, uždenkite jas ¼ colio komposto.
- Sėklas laikykite drėgnas ir 15–18 °C temperatūroje.
- Jie turi pradėti dygti nuo 7 iki 14 dienų.
Sėkite vasarinių svogūnų sėklas lauke
- Sėti vasarinių svogūnų sėklas lauke, sėkite sėklas plonai į seklias maždaug 1.5 cm gylio sėjamąsias, tarp kurių eilės būtų 30 cm atstumu.
- Laistykite ir laikykite sėklos aplinką drėgną.
- Kai vasarinių svogūnų sėklos sudygsta ir išsivysto į didelį jauną augalą, uždenkite jas kopūstais.
Svogūnų sodinimo procesas
Taip pat galite patikrinti tai: Žuvies auginimo pelnas už akrą Indijoje.
Žingsnis 1) Kad vasariniai svogūnai gerai augtų, dirvožemio pH lygis turi būti 5.3 ir 5.8. Pataisykite dirvą su kompostas ar kita organinis reikalas. Vasariniai svogūnai nemėgsta rūgštaus dirvožemio.
Žingsnis 2) Laikykite vasarinių svogūnų sėklas maždaug 2 colių atstumu vienas nuo kito, kad svogūnėliui subręstant būtų vietos augti. Galite sodinti eilutes maždaug 6 colių atstumu vienas nuo kito. Kai vasariniai svogūnai pradės augti, jie turės į adatą panašius plonus stiebus, tačiau jie greitai taps didesni.
Žingsnis 3) Laikykite pavasarinius svogūnus tolygiai drėgnus ir be piktžolių. Svogūnus geriausia auginti nepiktžolėtoje aplinkoje. Tačiau mulčiuokite aplink augalus, kad išlaikytumėte drėgmę ir išvengtumėte per greito dirvožemio išdžiūvimo.
Žingsnis 4) Vasarinių svogūnų augalai mėgsta gausią saulę ir gerai paruoštą, sveiką dirvą su geru drenažu. Jei įmanoma, iki amžiaus mėšlas rudenį prieš sodinant laiškinius svogūnus. Svogūnai yra sunkūs tiekėjai ir reikalauja nuolatinio maitinimo, kad išaugtų dideli svogūnėliai. Jei reikia, sodindami įpilkite natūralaus azoto šaltinio, pavyzdžiui, žuvies emulsijos ar sendinto komposto.
Žingsnis 5) Pasodinkite pavasarinius svogūnus, kai tik bus galima apdoroti žemę pavasarį, dažniausiai kovo arba balandžio mėn. Pasodinkite svogūnėlius maždaug colio gylyje ir 4 colių atstumu vienas nuo kito. Sodinkite ne daugiau kaip 1 colio gylyje, kitaip svogūnėlių susidarymas gali būti apribotas.
Žingsnis 6) Kas kelias savaites maitinkite augalus azoto turtinga žuvų emulsija, kad gautumėte gero dydžio svogūnėlių. Sintetinės azoto trąšos išaugins didesnius svogūnėlius skonio sąskaita. Nedėkite dirvos atgal aplink laiškinius svogūnus; svogūnėlis turi iškilti virš dirvos.
Žingsnis 7) Paprastai svogūnai turi trumpas šaknis ir jiems reikia maždaug colio vandens per savaitę. Pakeltos lysvės ir eilės yra geros auginimo vietos, todėl svarbu, kad svogūnų eilės būtų be piktžolių, kol jos gerai įsitvirtins. Taip pat mulčiavimas padeda apsaugoti juos nuo piktžolių, konkuruojančių dėl vandens, taip pat apsaugo nuo drėgmės praradimo nuo saulės ir vėjo.
Vasarinių svogūnų auginimas vazonėlyje
- Rinkitės mažus arba didelius puodus. Tada padėkite vazonus saulėje ir užpildykite kokybišku vazonų mišiniu.
- Priklausomai nuo vazono dydžio, į kiekvieną puodą įdėkite keletą sėklų ir uždenkite jas vazono mišiniu.
- Gerai laistykite augalą laistytuvu, pritvirtintu prie rožės galvos.
- Kai sėklos sudygsta, jas gerai laistykite, bet stenkitės, kad vazonų mišinys nebūtų per šlapias.
- Kas kelias savaites maitinkite juos augaliniu maistu, kad paskatintumėte žalumynų augimą.
- Svogūnus nuimkite po 8–10 savaičių, ištraukdami visą augalą, laikydami jį prie stiebo pagrindo šalia žemės.
Kaip sodinti svogūnus į padėklus
- Jau dabar padėklai turėtų turėti daug drenažo.
- Užpildykite padėklus vazonų kompostu ir sutvirtinkite.
- Pirštu padarykite maždaug pusės colio gylio eilutes maždaug 3 colių atstumu vienas nuo kito.
- Pabarstykite sėklas į eilutes.
- Uždenkite juos kompostu ir sutvirtinkite. Laistykite šulinį.
- Jei pasiseka, palikite šiltnamyje saulėtoje vietoje arba palikite šaltame rėme. Šaltas rėmas yra mažas ir pagamintas iš kieto plastiko, tačiau jis suteikia sėkloms papildomą apsaugą nuo šalčio ir vėjo.
- Laistykite ir maždaug po 2 savaičių turėtumėte pamatyti ūglius.
- Jie bus paruošti persodinti dar po 3 augimo savaičių.
- Kelias valandas per dieną padėkite juos šiltoje sodo vietoje, kad jie sukietėtų.
- Paruoškite dirvą žemėje, kurioje norite jas auginti, kasdami aplink ją ir įpildami šviežio komposto.
- Grėbkite žemę, kol ji taps lygi, tada sutvirtinkite.
- Pasodinkite mažus augalus į žemę, įsitikinkite, kad augalų šaknys yra saugios.
- Po to pasodinkite juos maždaug 2 colių atstumu vienas nuo kito eilėmis.
- Sutvirtinkite juos pirštais ir uždenkite žeme.
Kaip auginti svogūnus sode
- Norėdami auginti vasarinius svogūnus, sode pasirinkite vietą, kurioje šviečia saulė. Praturtinkite dirvą augalų trąšomis.
- Padarykite maždaug 6 mm gylio vagą ir pabarstykite vasarinių svogūnų sėklomis. Norėdami gauti nuolatinį derlių, vasarinių svogūnų sėklas sėkite kas savaitę keletą savaičių.
- Sėklas lengvai uždenkite žeme. Norėdami išlaikyti drėgmę, užsėtą plotą mulčiuokite. Laistykite, kad dirva būtų drėgna.
- Kas kelias savaites maitinkite trąšomis ir nuimkite derlių po 8–10 savaičių, ištraukdami visą augalą, laikydami jį prie stiebo pagrindo šalia žemės.
Vasarinių svogūnų auginimo procesas
Žingsnis 1) Svogūnus supjaustykite ir palikite šaknis. Jei laiškinius svogūnus įsigijote parduotuvėje, galite išsaugoti šaknis ir persodinti. Panaudoję laiškinius svogūnus gaminant maistą, nupjaukite šaknį maždaug 1⁄2 colio atstumu nuo galo.
Žingsnis 2) Įdėkite šaknis į vandenį. Nupjaukite laiškinių svogūnų šaknis ir padėkite jas į vandenį su ūgliais. Po kelių dienų pradėsite matyti šiek tiek naujo augimo. Tada jie bus paruošti sodinti jūsų sode arba mažoje sodintuvėje.
Žingsnis 3) Iškaskite eilę mažų skylučių. Skylės turi būti pakankamai gilios, kad visiškai uždengtų šaknis. Padėkite svogūnus bent 1 colio atstumu vienas nuo kito. Jei sodinate daugiau nei vieną svogūnų eilę, eilės turi būti ne mažesnės kaip 6 colių atstumu viena nuo kitos.
Žingsnis 4) Į kiekvieną angą įdėkite po vieną lemputę. Šaknys turi būti visiškai uždengtos, o daigai turi būti kyšoti iš dirvožemio.
Kada laistyti pavasarinius svogūnus
Vasariniai svogūnai mėgsta saikingą drėgmę ir laistyti svogūnus, kai aplink svogūnus pradeda džiūti žemė. Būkite atsargūs ir neperlaistykite augalo, nes kitaip gausite didesnius, labai silpno skonio svogūnus. Vasarinių svogūnų augalus reikia gerai laistyti visą jų augimo laiką. Taip yra dėl trumpo jų šaknų ilgio. Gerai laistydami augalus išlaikote juos, kad užtikrintumėte geriausios kokybės derlių. Net šaltuoju, bet sausu laikotarpiu per visą žiemos sezoną.
Kenkėjai ir ligos auginant laiškinius svogūnus
Stebėkite savo augalus dėl kenkėjų ir ligų problemų. Vasarinių svogūnų augalai greitai subręsta, todėl kenčia nuo kenkėjų ne taip dažnai, kaip kitos svogūnų veislės. Jei pastebėsite kenkėjų, tada pritaikykite organinis pesticidas užkrėstam pasėliui, kad juos nužudytų arba atbaidytų.
Vasariniai svogūnai subręsta taip greitai, kad jie nėra linkę nukentėti nuo kai kurių kenkėjų ir ligų, taigi per 70 dienų ar mažiau. Tačiau atsiradus kenkėjams ir ligoms, ūkininkas turėtų purkšti naudodamas fungicidai. Tai pašalins kai kurias grybelines ligas, tokias kaip miltligė. Be to, insekticidai yra naudingi kenkėjams, ypač svogūniniams tripsams.
Svogūnų muses galima valdyti išskleidus vasarinių svogūnų augalus ir tvirtai nustumiant dirvą aplink kiekvieną augalą, kad musės nedėtų kiaušinių. Ir dar viena atgrasymo priemonė yra sumaišyti su žeme lengvą smėlio dangą.
Pagrindinė liga yra vasarinių svogūnų pūlingoji miltligė, kuri ypač rimta, kai ant augalų vyrauja rasa. Tačiau gera praktika vasarinius svogūnus kaitalioti su kitais augalais, kurie nepriklauso svogūnų šeimai.
Tripsai yra pagrindinis pavasarinių svogūnų kenkėjas. Šie maži čiulpia vabzdžiai yra aktyvūs šiltuoju metų laiku, o vėliau ant lapų atsiranda mažų ir baltų dėmių. Dimetoatas arba endosulfanas kontroliuos tripsus. Dėl savo greito augimo įpročio kenkėjai nėra per didelė problema, palyginti su kitomis svogūninių augalų veislėmis.
Svogūnų muselės gali būti pavasarinių svogūnų problema. Norėdami kovoti su jais, paskleiskite vasarinių svogūnų augalus ir nustumkite žemę aplink kiekvieną augalą, kad kenkėjai ant jų nedėtų kiaušinių. Jei pastebėjote pelėsį ant bet kurio laiškinio svogūno, pašalinkite juos, kad nebūtų paveikta likusio svogūno augalo dalis.
Laikinių svogūnų priežiūra
- Vasariniams svogūnams nėra griežtų reikalavimų saulės šviesai, tačiau augalams augti reikia bent dalies saulės.
- Jam reikia gerai nusausintos, humusingos dirvos. Tam reikia, kad dirvožemio pH lygis būtų 5.3 ir 5.8.
- Svogūnų auginimui reikalingas reguliarus laistymas ir saulėta vieta. Skystos trąšos 2–3 kartus augant. Kad lapai liktų žali, maitinkite mano atskiestais jūros dumbliais, silpnomis sliekų sultimis, gautomis skiedžiant skystį iš sliekų ūkio, arba komposto „arbata“.
- Laiškinių svogūnų kompanionai yra burokėliai, salotos, braškės ir ramunėlės.
- Vasarinius svogūnus reikia auginti pavasarį, nuo kovo iki liepos mėn. Derlius bus nuo kovo iki gegužės.
- Vasarinių svogūnų augalai klesti purioje dirvoje, kuri gerai nusausina.
- Vasariniai svogūnai greitai subręsta ir jiems nereikia trąšų. Jei gyvenate sausame klimate, dėl kurio kyla problemų dėl drėgmės, gali tekti svogūnus pastiprinti trąšomis, kad būtų pridėta maistinių medžiagų.
- Auginti laiškinius svogūnus paprasta ir jie užima mažai vietos. Sėklos galvutę įdėkite į popierinį maišelį ir leiskite išdžiūti apie 2 savaites.
- Įsitikinkite, kad auginimo vietoje nėra piktžolių, kad galėtumėte auginti vasarinius svogūnus. Jei piktžolės įsitvirtins augimo vietose, šie augalai nukentės dėl savo derliaus potencialo, nes konkuruos dėl vandens, maistinių medžiagų ir vietos augti.
- Laikykite juos vėsioje, sausoje vietoje. Sėkite vasarinių svogūnų sėklas lauke arba į paruoštą lysvę. Išvalykite lovą nuo šiukšlių ir akmenų, o tada pataisykite dirvą organiniu dirvožemio kondicionieriumi. Vasariniai svogūnai mėgsta gerai nusausintą, humusingą dirvą ir visą saulės poveikį.
- Po to laiškinių svogūnų priežiūra yra minimali. Priklausomai nuo kritulių, būtinai aprūpinkite juos 1 coliu vandens per savaitę. Augalus šerkite skystomis trąšomis 2–3 kartus per vegetacijos sezoną. Vietą aplink svogūnus palikite be piktžolių. Vasarinius svogūnus galite auginti ištisus metus lauke arba šiltnamyje, paeiliui sodindami kas 3–4 savaites, kad užtikrintumėte nuolatinį šio vešlaus alijų tiekimą. Jūsų pavasariniai svogūnai bus subrendę ir paruošti valgyti per 8–12 savaičių.
Kada ir kaip skinti svogūnų derlių
Jei praleidote tai: Kaip auginti ekologišką koraindrą.
Paprastai svogūnus skinkite po 8 savaičių. Svogūnai yra paruošti valgyti, kai pasiekia maždaug 6 colių aukštį ir maždaug 1⁄2 colio storį. Paprastai tai užtrunka maždaug 8 savaites, bet kai kurios gali užtrukti kelias savaites ilgiau. Galite leisti pavasariniams svogūnams toliau augti praėjus šiam taškui, tačiau turėtumėte juos traukti, kai tik pasieks maždaug 1 colio skersmenį. Priešingu atveju skonis bus silpnesnis. Svogūnai subręsta maždaug per 8 savaites. Jūsų svogūnai bus paruošti derliui, kai pasieks maždaug 6 colių aukštį ir maždaug 1/2 colio storį.
Vasariniai svogūnai yra paruošti derliui, kai svogūnėlis užauga didelis, o tada žalia viršūnė pradeda ruduoti ir nukristi. Paprastai pavasariniai svogūnai subręsta maždaug per 8–10 savaičių vasarą ir 12–14 savaičių žiemos sezonu. Traukite augalus, kai jie yra 30–40 cm aukščio ir maždaug 8–15 cm stiebo storio. Nepjaukite šaknų ar lapų. Išmeskite visus augalus, kurių lapuose yra dėmių, ir visus be žalių lapų. Taip pat galima naudoti nedidelį kastuvą ar sodo kastuvą derliaus nuėmimas pavasariniai svogūnai. Svogūnai ir toliau augs, o tada vėl išdygs daugiau žalių viršūnių.
Dažniausiai užduodami klausimai apie svogūnų auginimą
Kodėl mano svogūnai neatauga?
Jei jums sunku atauginti laiškinius svogūnus, tai gali būti viena iš šių priežasčių;
- Vanduo nešvarus. Būtinai keiskite kas kelias dienas
- Nepakanka vandens. Jei vandens lygis per žemas, svogūnai išdžius ir neaugs.
- Per daug vandens. Vandens lygis neturi būti per aukštas. Tiesiog uždenkite apatinę dalį ir leiskite naujam augimui atsirasti virš vandens.
- Nepakanka saulės šviesos. Pereikite arčiau saulėto lango. Augalams augti reikia šiek tiek šviesos.
Kiek laiko užauga pavasariniai svogūnai?
Lengvai užauginamos daržovės, kurias galima nuimti vos per 8 savaites, vasariniai svogūnai tampa mėgstamiausiais.
Koks pagrindinis skirtumas tarp laiškinių svogūnų, žaliųjų svogūnų ir laiškinių svogūnų?
Skirtumas tarp laiškinių svogūnų, žaliųjų svogūnų ir laiškinių svogūnų yra augimo laikas prieš nuimant derlių. Be to, atpažinkite juos pagal svogūnėlį, kad svogūnai yra ploniausi, paprastai ne platesni už svogūno stiebą. Paprastai žaliųjų svogūnų svogūnėliai yra šiek tiek didesni, o svogūnų – apvalūs.
Ar galite atauginti laiškinius svogūnus?
Vasarinius svogūnus lengva atauginti namuose ir juos galima pjaustyti tada, kai jums reikia.
Kiek kartų galite auginti laiškinius svogūnus?
Svogūnus skinkite 2-3 kartus. Tada galite naudoti ir svogūnėlius, išmesti šaknis ir vėl pradėti su naujais jau užaugintais laiškiniais svogūnais.
Kodėl mano svogūnai pagelsta?
Vasarinių svogūnų augalams klestėti reikia tolygiai sudrėkintos dirvos. Taigi, laistymas yra vienas iš svarbiausių šio augalo išteklių. Jei vasarinių svogūnų augalas pagelsta, tai gali reikšti, kad jį laistote per daug arba per mažai laistote.
Ar pavasariniams svogūnams reikia daug vandens?
Vasarinių svogūnų augalus reikia gerai laistyti visą jų augimo laiką. Taip yra dėl trumpo jų šaknų ilgio. Gerai laistydami juos ir palaikydami juos, kad užtikrintumėte geriausios kokybės derlių. Net šaltuoju, bet sausu laikotarpiu per visą žiemos sezoną.
Kuo pagrindinis svogūnas skiriasi nuo pavasarinio svogūno?
Svogūnų skonis yra įvairus, jis gali būti stiprus, švelnus, aromatingas, verčiantis ašaroti, rūgštus, sūrus, kartaus, saldus ir dar daugiau. Nors pavasarinių svogūnų skonis švelnesnis, jie retai būna itin aštraus skonio ir gali būti valgomi žali dėl saldaus skonio ir švelnios tekstūros.