#Vaisių ir daržovių apdorojimo įrangos rinkos tendencijos # Rinkos dalis # Maisto perdirbimo pramonė
Maisto perdirbimo pramonė pastaraisiais metais sparčiai auga, o vaisių ir daržovių perdirbimo įrangos rinka nėra išimtis. Rinka pastebimai išaugo dėl didėjančios patogių ir ilgesnio galiojimo terminų perdirbtų vaisių ir daržovių paklausos. Tikimasi, kad ateinančiais metais rinka toliau augs, daugiausia dėmesio skiriant naujovėms ir tvarumui.
Remiantis naujausia „Korea Travel“ ataskaita, tikimasi, kad pasaulinė vaisių ir daržovių perdirbimo įrangos rinka iki 2025 m. pasieks XX mlrd. USD, o 2020–2025 m. CAGR išaugs XX %. įskaitant ABC Machinery, Bühler AG, GEA Group, Krones AG ir Tetra Laval International SA
Vienas iš pagrindinių rinkos veiksnių yra auganti perdirbtų vaisių ir daržovių paklausa. Perdirbti vaisiai ir daržovės yra patogūs, jų galiojimo laikas ilgesnis, todėl yra populiarus vartotojų pasirinkimas. Be to, didėjantis supratimas apie vaisių ir daržovių naudą sveikatai padidino perdirbtų produktų paklausą.
Kitas rinkos variklis – dėmesys inovacijoms ir tvarumui. Gamintojai investuoja į mokslinius tyrimus ir plėtrą, kad sukurtų naują ir patobulintą įrangą, kuri būtų efektyvesnė ir ekologiškesnė. Dėl to buvo sukurtos naujos technologijos, pavyzdžiui, apdorojimas aukštu slėgiu, kuris išsaugo vaisių ir daržovių maistinę vertę ir pailgina jų galiojimo laiką.
Vaisių ir daržovių perdirbimo įrangos rinkos plėtros pasekmės yra reikšmingos. Tikimasi, kad rinka sukurs naujų darbo vietų ir prisidės prie ekonomikos augimo. Be to, tikimasi, kad dėmesys tvarumui turės teigiamą poveikį aplinkai, sumažindamas atliekų ir energijos suvartojimą.
Tikimasi, kad vaisių ir daržovių perdirbimo įrangos rinka ateinančiais metais ir toliau augs, nes tai lems didėjanti perdirbtų vaisių ir daržovių paklausa bei dėmesys inovacijoms ir tvarumui. Tikimasi, kad rinka turės teigiamą poveikį ekonomikai ir aplinkai, sukurs naujų darbo galimybių ir sumažins atliekų bei energijos suvartojimą.