Ar norite metų metus mėgautis namuose užaugintu maistu nepradėdami nuo nulio kiekvieną sezoną? Jei taip, atėjo laikas sužinoti apie daugiamečių maisto produktų sodininkystę.
Daugiamečiai augalai, kurie derlių duoda metai iš metų, kartais dešimtmečius, nesėjant sėklų daugiau nei vieną kartą.
Kita vertus, vienmetės daržovės yra tos, kurias turime sėti ir išauginti iš sėklų kiekvienais metais/sezonu.
Daugiamečių augalų auginimas savo sode yra puikus būdas sumažinti kiekvieną sezoną sodinant naujas kultūras. Sveikas kai kurių vienmečių ir daugiamečių augalų balansas gali padėti išlaikyti puikų sodą. Štai sąrašas daugiamečių augalų, kuriuos galite auginti Indijoje ir džiaugtis daugelį metų.
Šparagai
Šparagai yra vienas iš labiausiai paplitusių daugiamečių augalų, patenkančių į Indijos virtuves. Reikia daug kantrybės ir auklėjimo, kad šparagai pasiektų nusistovėjusią stadiją. Tačiau užaugęs jis ir toliau gamina ietis mažiausiai 15 metų. Šparagus galima lengvai virti ir juose gausu gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų. Ideali temperatūra šparagams auginti yra 23–30 °C, sėti sėklą rinkitės vėsesnius mėnesius. Jiems klestėti reikia 6–8 valandų kasdieninės saulės šviesos ir gerai nusausinto dirvožemio. Paimk savo pakuotę šparagų sėklų čia.
Artišokas
Artišokai yra vienos iš seniausių pasaulyje auginamų daržovių ir patenka į šį egzotinių daržovių sąrašą Indijoje. Artišokai, kuriuose gausu skaidulų, vitamino C, folio rūgšties ir geležies, padeda palaikyti kraujospūdį, palaiko sveiką virškinimo sistemą ir mažina cukraus kiekį organizme. Šiam daugiamečiui augalui auginti geriausiai tinka šaltesni mėnesiai Indijoje.
Skaitykite daugiau, kad sužinotumėte kaip auginti artišokus Indijoje.
Žirniai
Laiškiniai česnakai yra tvirti daugiamečiai augalai, kurie yra skanūs ir lengvai auginami. Šie sausrai atsparūs augalai gali būti auginami iš Laiškinio česnako sėklos vazone arba ant palangės, nes jiems paskleisti nereikia daug vietos. Laiškinio česnako lapai yra svogūno skonio ir užauga nuo 10 iki 12 colių aukščio. Nupjovus laiškiniai česnakai atauga, todėl reguliarus lapų genėjimas skatina naujų augimą. Laiškinius česnakus sodinkite šaltesniais mėnesiais toje vietoje, kur gausu saulės šviesos.
česnakas
Česnakai yra pagardas, naudojamas beveik kiekviename Indijos maisto patiekale ir yra žinomas dėl savo gydomųjų savybių. Augalas klesti šaltame ir drėgname klimate. Indijoje idealus laikas česnakams sodinti yra birželio-liepos arba spalio-lapkričio mėnesiai. Česnakams auginti reikalingas purus ir gerai nusausintas dirvožemis, nes drėgmė yra būtina česnako augalų augimui. Česnakų derliaus nuėmimas trunka 120–150 dienų nuo sėjos, priklausomai nuo veislės.
Moringa
Moringa, dar žinoma kaip stebuklų medžiai, yra labai maistingas augalas ir klesti sausose vietose. Jis taip pat paprastai žinomas kaip būgnų lazdelės. Ideali temperatūra šiai moringai auginti yra 21–35°C. Šis saulę mėgstantis augalas taip pat neprieštarauja šešėliui. Geriausias laikas sėti Moringos sėklos yra kovo-gegužės arba liepos-spalio mėnesiais.
Štai daugiau kaip auginti Moringą namuose Indijoje.
Rabarbaras
Rabarbarai yra kilę iš regionų, kuriuose žiemą būna daug šaltų temperatūrų. Atšalus orams augalas pereina į ramybės būseną, bet taip pat padeda jam augti sveikesniam ir didesniam pavasariui.
Šis daugiametis augalas sugrįžta kiekvieną pavasarį su stipriu augimu. Iš pradžių rabarbarų augalą reikia prižiūrėti. Tačiau įsitvirtinusi savaime susitvarko ir išgyvena iki 8-10 metų. Patartina augalą mulčiuoti, rūtų šaknys ir vainikas žiemą apsaugomi mulčiuojant, išlaikant pastovią dirvos temperatūrą. Kad jie netrukdytų vienas kitam, pasodinkite juos bent trijų pėdų atstumu vienas nuo kito sodo dirvoje.
Šernas
Rūgštynės sukurtos dėl malonaus aštraus ir citrinos skonio. Augalai paprastai sodinami pavasarį ir auga vidutiniškai. Per šiek tiek daugiau nei mėnesį jauni lapai yra paruošti derliui. Rūgštynės yra toksiškos gyvūnams, todėl geriausia jas laikyti toliau nuo jūsų augintinių.
Rūgščių augalai teikia pirmenybę vėsiems gruodžio ar sausio mėnesiams. Pasirinkite saulėtą vietą su geru drenažu ir įdirbta žeme. Sėti rūgštynių sėklos 1/2 colio gylio, maždaug 3 colių atstumu vienas nuo kito. Augalui augant, didinkite erdvę. Rūgštynės gerai laikosi saulėtoje vietoje, kuri gauna dalinį pavėsį. Jis klesti šiek tiek rūgščioje dirvoje, o PH lygis svyruoja nuo 5.5 iki 6.8. Reguliariai laistykite augalą, kad jis gerai augtų.
Okra
Okra yra šilumą mėgstanti daugiametė daržovė, kuri kiekvienais metais užaugina gausų derlių. Tinkamai apdorojus, okra augalas gali užaugti iki septynių pėdų aukščio. Apgaulė, kaip elgtis su okra, yra anksti ją skinti. Jei okra nerenkate dažnai, ji tampa labai pluoštinė ir kieta.
Sužinokite daugiau apie kaip auginti Okra nuo okra sėklos.
Dabar, kai jūsų daugiamečių augalų sąrašas yra paruoštas, paimkite aukštos kokybės ne GMO sėklas iš AllThatGrows ir pradėkite augti!
Šaltinis: https://www.allthatgrows.in/