Dabar jie užsiima kopūstų ir salotų sodinimu.
Almetievske darbai tęsiasi daržovių slėnyje, jis įkurtas prieš 5 metus. Ūkininkai užsiima kopūstų ir salotų sodinimu. Pavasaris jau užsitęsė, tad darbai sodinant daržovių daigus jau šiek tiek vėluoja. Tačiau, kaip pripažįsta patys ūkininkai, jei būtų oras, su technika problemų nekyla, darbininkai susitvarko.
- Sodinukų sodinimu užsiima 8-12 žmonių, daugiausia dirba dviem pamainomis. Kopūstus galime baigti sodinti per 6-8 dienas. Tai atliekama naudojant specialią mašiną. Tai leidžia nusileisti kuo greičiau ir efektyviau“, – sako bendradarbis Shamil Safiullin.
Šamilis ūkininku tapo dėl įdomumo – neturėjo tinkamo išsilavinimo ir darbo patirties. Pradėjau nuo 3 hektarų žemės nuomos ir pekino kopūsto sodinimo. Šiandien jo laukai – didžiausi kooperatyve, užimantys per 80 hektarų. Augina kopūstus, salotas, šiek tiek morkų, burokėlių, bando bulves. Šiemet jis kopūstais apsodina 22 hektarų plotą. Anot jo, tai viena populiariausių daržovių tarp gyventojų, pavyzdžiui, praėjusiais sezonais buvo parduota 20 tonų kopūstų ir tik 2 tonas salotų.
Bendradarbiavimas, kuris jums padės
Prieš penkerius metus Almetievske buvo sukurtas daržovių klasteris, kuris subūrė ūkininkus, norinčius užsiauginti daržoves ir uogas gimtajame krašte. Sprendimas buvo strategiškai pakoreguotas net ir tiems laikams. Na, o dabar mūsų pačių gamyba, o ne pristatymų iš užsienio laukimas yra viena svarbiausių mūsų šalies užduočių. Be to, klimatas ir dirvožemio sudėtis leidžia tai padaryti.
Jie rimtai ėmėsi verslo: rado tinkamų plotų laistymo sistemai statyti, įsigijo įrangą, pastatė daržovių parduotuvę. Visa tai buvo padaryta dėl valstybės subsidijų, remiamų Tatarstano naftininkų.
Šiandien kooperatyvas vienija 27 ūkininkus ir įmones. Kiekvienas iš jų turi savo plotą, o auginami augalai gali būti skirtingi. Kažkas nori augti šiltnamyje, kažkas atvirame lauke. Kai kurie sodinami rankiniu būdu po plėvele, kiti naudoja automatizuotą metodą, naudojant specialią įrangą.
- Valstybės, kaip pagrindinio investuotojo ir užsakovo, uždavinys buvo suburti ūkininkus į vieną kooperatyvą, kad jie visi naudotųsi viena technikos baze, laistymo sistema ir patalpomis derliui laikyti. Įsivaizduokite, kiek kapitalo reikia ūkininkui, jei jis visa tai perka pats?! Todėl ir pasirinkta tokia darbo forma. Be to, visi jie gali naudotis tomis pačiomis vietinių specialistų ir logistikos paslaugomis, kurios sprendžia su produkcijos pardavimu susijusius klausimus“, – komentavo kooperatyvo inžinierė Zulfira Khusaenova.
Sekė technologija
Ypatingų paslapčių auginant daržoves nėra. Pirma, sėti sėklas – po vieną kasetinėje kameroje. Tam naudojama speciali buitinė technika, leidžianti vienu judesiu pasėti 144 sėklas. Tada visa tai perkeliama į specialios temperatūros ir drėgmės šiltnamį. Į vieną telpa 216 tūkst. šaknų, kurios vėliau pasodinamos penkiuose hektaruose žemės.
Anksčiau, kai viskas buvo daroma rankomis, vienam šiltnamiui užtrukdavo 5-6 dienas, dabar su tokiu pat kiekiu susidoroja per dvi dienas. Šiltnamyje, priklausomai nuo pasėlių rūšies, sėklų kasetės laikomos nuo 25 iki 35 dienų. Po to, kai sodinukai pasodinami atvirame lauke arba po plėvele. Tada belieka laistyti, atlaisvinti dirvą, laiku atsikratyti piktžolių ir kenkėjų. Ir palaukite, kol derlius subręs. Vienintelis skirtumas nuo sodininkų yra atitinkamai gamybos mastas ir darbo ištekliai.
Kaimiečiai ateina
Vien Shamil Safiullin ištisus metus dirba 20 žmonių, sezono metu darbuotojų skaičius svyruoja nuo 40 iki 100 žmonių. Vidutinis atlyginimas yra 40 tūkstančių rublių.
Dažniausiai atvyksta Almetjevsko ir Zainsko rajonų kaimų gyventojai. Kontingentas paprastai yra tas pats. Darbas, žinoma, negali būti vadinamas be dulkių, bet dirbti gryname ore yra vienas malonumas. Bent jau savaitgaliais galite organizuoti ergoterapiją. Tatjana Černova čia dirba jau antrą sezoną, kilusi iš Butos.
- Vaikystėje gyvenome Kazachstane, mama dirbo šiltnamyje, dažnai eidavau jai padėti. Todėl ateinu čia su malonumu. Be to, jie gerai moka“, – sako ji.
Galina Litovčenko atvyksta į Almetjevsko sritį iš Gulkino, Zainskio srityje.
„Mums, kaimo gyventojams, sąlygos gana pažįstamos: saulė, vėjas, atviras laukas“, – sako Galina. – Žmonės pažįstami, daugelis rado bendrą kalbą ir susidraugavo pernai. Laikas man, pensininkei, leidžia, sveikata irgi, atneša, išveža – tik dirbk!