Dėl didėjančios sausros ir riboto vandens prieinamumo svogūnų auginimas vis labiau juda iš Nyderlandų pietvakarių į šiaurės rytus. Whiskerke chaienne iš Whiskerke svogūno.
Pasak didžiausios Zelandijos svogūnų augintojo ir eksportuotojo direktoriaus, toks poslinkis ypač aktualus sėkliniams svogūnams. Šiemet, Centrinio statistikos biuro duomenimis, Zelandijoje buvo užauginti 3,382 hektarai sėklinių svogūnų. Tai sudaro 12 procentų viso svogūnų ploto Nyderlanduose, o provincijoje – beveik 2,000 hektarų mažiau nei 5,210 hektarų 2018 m.
Drentėje svogūnų auginimo plotas 2018 metais buvo tik 765 hektarai. 2022 metais jo plotas išaugo iki 1909 hektarų. Wiskerke: „Drentės dirvožemis yra švaresnis ir dauguma ūkininkų gali laistyti. Nors nemanau, kad Zelandijos pasėliai kada nors išnyks, augančios problemos vis didėja. Ypač kai kalbama apie sausrą“.
Tręšimo testas
Siekdama susidoroti su sausra, „Wiskerke Onions“ 2022 m. antrus metus iš eilės atlieka tręšimo bandymus, o rezultatai byloja daug. Šiemet svogūnų derlius tręšimo bandymo lauke siekė 60 tonų iš hektaro. Tai 37 tonomis daugiau nei Zelandijoje neprojektuoti sklypai, kurie neviršijo 23 tonų vienam hektarui.
„Gero drėkinimo vandens nėra visur provincijoje, iš dalies dėl druskingumo“, – sako Wiskerke svogūnų pirkėjas Werneris Verschuerenas. „Vedimo sezono metu ne visur turime išgauti vandens. Štai kodėl matau galimybes efektyviau tvarkyti gerą vandenį laikant jį vandens baseinuose kartu su tręšimu.