Sausrai ir klimato kaitai ir toliau kenkiant Kalifornijos vandens tiekimui, aplinkos apsaugos grupė ragina valstiją apriboti ištroškusių pasėlių, tokių kaip migdolai ir liucerna, auginimą, sakydama, kad žemės ūkio pramonė ryja didžiąją dalį valstijos atsargų. gyventojų.
Didelės žemės ūkio įmonės ir gamyklų ūkiai, taip pat naftos ir dujų operatoriai yra vieni didžiausių vanduo vartotojų valstijoje, todėl turėtų daugiau aukotis, teigiama ne pelno organizacijos „Food and Water Watch“ ataskaitoje. Grupė reikalauja, kad gubernatorius Gavinas Newsomas parengtų naują vandens politiką, kuri sustabdytų žemės ūkio ir iškastinio kuro pramonės plėtrą, kartu įgyvendindama valstybės pažadą aprūpinti švarų, saugų ir prieinamą vandenį visiems gyventojams.
„Kalifornija turi iš esmės persvarstyti ir pakeisti mūsų vandens infrastruktūros, o gubernatorius šiuo metu turi teisę veikti nedelsiant“, – sakė organizacijos Kalifornijos direktorius Chiragas Bhakta. „Šiuo metu Kalifornijoje vyrauja ilgalaikė sausra, ir nors taip yra, valstybė vis dar netinkamai naudoja milijardus ir milijardus galonų vandens, naudojamo iškastiniam kurui ir dideliems žemės ūkio sektoriams.
Trečiadienį paskelbta ataskaita parengta tuo metu, kai valstija jaučia vis didesnį spaudimą sumažinti vandens, paimamo iš Kolorado upės, kiekį, o augintojai kovoja su apribojimais.
Ataskaitos autoriai nustatė, kad išplėsti žemės plotai riešutams, tokiems kaip migdolai ir pistacijos, 520 m. sunaudojo 2021 milijardų galonų daugiau vandens nei 2017 m., o tai rodo, kad plėtra vyksta nepaisant griežtų priemonių vandens atsargos. Ataskaitoje teigiama, kad to pakanka, kad būtų galima aprūpinti daugiau nei 34 milijonus žmonių arba beveik 90% Kalifornijos gyventojų.
„Food and Water Watch“ ataskaitoje taip pat nustatyta, kad liucerna kasmet sunaudoja vidutiniškai 945 milijardus galonų vandens ir kad milžiniškos pieninės karvėms išlaikyti sunaudoja daugiau nei 142 milijonus galonų per dieną, o naftos ir dujų įmonės nuo 3 m. ir gręžimo operacijoms 2018 m.
Kalifornijos Vandens politikos centro Viešosios politikos instituto mokslinis bendradarbis Andrew Ayresas teigė, kad teisinga atkreipti dėmesį į žemės ūkio pramonėsunaudoja daug vandens, tačiau „taip pat svarbu atsiminti visą naudą, kurią gauname naudojant vandenį šiose srityse“.
Kalifornijoje auginama daugiau nei 80% pasaulio migdolų ir didelė dalis šalies vaisių, daržovių ir kitų riešutų.
„Ypač žiemą Kalifornijoje gaminama daug dalykų, pavyzdžiui, salotų ir kitų žalumynų, kurių kitu atveju būtų labai sunku per metus gauti“, – sakė jis.
Kalifornijos maisto ir žemės ūkio departamento atstovas Steve'as Lyle'as elektroniniame laiške sakė, kad „apsaugos kultūra“ valstybės žemės ūkį skatina dešimtmečius.
Jis citavo Vandens išteklių departamento duomenis, rodančius, kad ūkininkai ir ūkininkai per 14 metus sunaudojo 35% mažiau vandens, o derlių padidino 38%, o per 20 metų migdolų augintojai sumažino vandens kiekį, naudojamą. užauginti svarą migdolų 33%.
Pramonė yra „įsipareigojusi pasiekti dar 20 % sumažinimą iki 2025 m.“, sakė jis ir pridūrė, kad „šiuo metu 85 % Kalifornijos migdolų ūkių naudoja efektyvų vandenį naudojantį mikro drėkinimą“.
Lyle sakė, kad pieno ūkiuose per 88 metų pieno gamybai naudojamas vanduo sumažėjo 50%.
Nors žemės ūkis sudaro tik apie 3% Kalifornijos bendrojo vidaus produkto, jis sudaro apie 11% šalies maisto tiekimo, daugiau nei bet kuri kita valstybė. Kalifornija taip pat yra pagrindinė šalies kelių kultūrų, įskaitant migdolus, artišokus, alyvuoges ir graikinius riešutus, gamintoja.
Tačiau žemės ūkis taip pat yra ištroškęs sektorius, kuriam tenka apie 80 % žmonėms vartoti skirto vandens. Nors tai skamba kaip didžiulė dalis, tai nėra būdinga tik Kalifornijoje, sakė Thomas Harteris, UC Davis Žemės, oro ir vandens išteklių katedros profesorius.
„Bet kuri pasaulio vieta, kurioje drėkinate žemės ūkį, bus dominuojantis vandens naudotojas vien dėl maisto auginimo drėkinimo pobūdžio“, – sakė jis.
Kalifornijoje didžioji šio vandens dalis gaunama iš požeminių vandeningųjų sluoksnių, kuriais valstija labiau priklauso nuo sausrų metų. Perpumpuojant požeminį vandenį kai kuriose valstijos dalyse rekordiškai išdžiūsta šuliniai, todėl žemė nuslūgsta ir kenkia laukinei gamtai bei ekosistemoms.
Reaguodama į problemą, valstija 2014 metais priėmė Tvaraus požeminio vandens valdymo įstatymą, kuriuo siekiama reguliuoti požeminio vandens siurbimo kiekį Kalifornijoje. Tačiau diegimo terminas apima daugiau nei du dešimtmečius, todėl daugelis žmonių tikėjosi gauti atsargų prieš nutraukiant gręžinių gręžimą.
Ataskaitos autoriai teigia, kad terminas „negali apsaugoti požeminio vandens, nes veiksmai atidedami iki 2040 m. Jie teigia, kad SGMA iškelia pramonę prieš žmones. „Mažai išteklių turintys namų ūkiai, spalvoti žmonės ir bendruomenės, jau nukentėjusios nuo aplinkos neteisybės, dažniau susidurs su dideliais sausros padariniais ir vandens trūkumu“, – rašė jie.
Lyle teigė, kad SGMA jau įgyvendinama ir Vandens išteklių departamentas pareikalavo, kad požeminio vandens tvarumo agentūros pateiktų planus, kaip apsaugoti geriamąjį vandenį pažeidžiamoms bendruomenėms. Jis sakė, kad vandens agentūros turi pasiekti savo tvarumo tikslus per 20 metų.
Maisto ir žemės ūkio departamento duomenimis, ataskaitoje taip pat buvo nagrinėjama pieno pramonė, kurios produktai 2021 m. sudarė didžiausią valstybės žemės ūkio grynųjų pinigų įplaukų sumą – 7.57 mlrd.
Harteris teigė, kad nėra jokių abejonių, kad gyvūninės kilmės maisto produktai apskritai turi didesnį vandens pėdsaką nei augaliniai.
„Aš nereklamuoju prieš gyvūninius produktus, bet manau, kad svarbiau yra rasti geresnę pusiausvyrą tarp šių dviejų dalykų, kurie leistų mums būti tvariems ne tik Kalifornijoje, bet ir visame pasaulyje. " jis pasakė.
Kaip ir pieno produktai, daug valstybėje užaugintų pasėlių siunčiama į užsienį. Remiantis ataskaita, daugiau nei pusė valstijos migdolų yra eksportuojami, o tai prilygsta maždaug 800 milijardų galonų vandens per metus. Liucerna taip pat dažnai eksportuojama, o apie 35% Kalifornijos šieno produktų 2020 m. buvo išsiųsti į užsienį.
Nors liucernai augti reikia daug vandens, ji turi didelę grąžą, atsižvelgiant į tai, kiek vandens naudojama, sakė Danielis Putnamas, Kalifornijos universiteto Deiviso kooperatyvo plėtros specialistas, daugiausia dėmesio skiriantis liucernai. Gilios augalo šaknų sistemos taip pat yra naudingos dirvožemio sveikatai.
Tačiau jis pripažino, kad pasėlių auginimo būdas, kuris dažniausiai atliekamas naudojant gravitacines drėkinimo potvynių sistemas, gali būti patobulintas „atsargesnėmis drėkinimo sistemomis“ ir padidinus derlių.
„Štai kodėl augintojai dirbo su viršutiniu drėkinimu, požeminiu lašeliniu drėkinimu, ir mano knygoje visa tai žada daug“, – sakė jis.
Tačiau nors yra kur tobulėti, Putnamas pabrėžė, kad žemės ūkyje sunaudojama daug vandens, nes užauginti beveik viską reikia daug vandens.
„Net ir naudojant miesto vandenį, didžioji dalis yra skirta kraštovaizdžiui formuoti, dauguma – augalams“, – sakė jis. „Ir tam yra priežastis – augalams reikia daug vandens, ir taip yra. ... Maisto sistemoms reikia vandens.
Ataskaitoje Newsom ir valstybinėms agentūroms pateiktos rekomendacijos apima naujų dujų ir naftos gręžinių nutraukimą ir naujų milžiniškų pieninių uždraudimą; užtikrinti, kad teisės į vandenį ir paskirstymai būtų naudingi visuomenei; ir sustiprinti požeminio vandens apsaugą.
Federaliniu lygiu ji paragino Kongresą priimti tokius įstatymus kaip Vandens prieinamumo, skaidrumo, teisingumo ir patikimumo įstatymas, kuris „visiškai finansuotų mūsų vandens ir nuotekų sistemas, sugrąžintų vandens sistemų kontrolę visuomenei, padėtų užtikrinti vandens prieinamumą ir įperkamumą ir atkurti federalinės vyriausybės įsipareigojimą apsaugoti vandenį.
Bhakta sakė, kad Kalifornijos vandens tiekimo problemos reikalauja persvarstyti ir pertvarkyti, kaip vanduo naudojamas valstijoje. „Pagrindinė mūsų mintis yra ta, kad kasdienius kaliforniečius turime laikyti pirmiau nei iškastinio kuro įmonių ir didelių žemės ūkio korporacijų pelnas.
Šaltinis: https://phys.org