#žemės riešutai#tvarumas#ankštiniai augalai#klimatas-išmanusis žemės ūkis#regeneracinė žemdirbystė#sumažintas žemės dirbimas#dirvožemio derlingumas#nulis atliekų# šiltnamio efektą sukeliančios dujos#emisijos#vandens pėdsakas
Kai galvojate apie žemės riešutus, galite įsivaizduoti juos kaip užkandį ar sumuštinių užtepą, tačiau iš tikrųjų jie yra tvarus augalas. Žemės riešutai yra ankštiniai augalai, skatinantys dirvožemio derlingumą ir užauginantys kvapnų, baltymų turtingą derlių. Jie reikalauja minimalių išteklių, palyginti su kitais riešutais, į akrą prideda iki 250 svarų azoto ir yra natūraliai atsparūs kenkėjams ir ligoms. Be to, kiekviena žemės riešutų augalo dalis naudojama auginimo procese arba plataus vartojimo produktuose. Žemės riešutų auginimas yra puikus klimatui pažangios arba regeneruojančios žemdirbystės pavyzdys, kuris palaiko sumažintą žemės dirbimą, didina įvairovę ir išlaiko anglį žemėje.
Pasak Žemės riešutų instituto, daugelis ūkininkų savo medvilnės ir kukurūzų pasėlius kaita su žemės riešutais, kad papildytų dirvožemį dėl žemės riešutų gebėjimo fiksuoti azotą. Žemės riešutai praturtina žemę azotu, pagrindine maistine medžiaga auginant vaisius, daržoves ir kitus daug maistinių medžiagų turinčius augalus. Nors dauguma pasėlių išeikvoja dirvožemį azotą, žemės riešutai papildo azotą ir taip skatina maistinių medžiagų turtingą priemolį. Žemės riešutams natūraliai reikia mažiau trąšų, kad užaugintų gausų derlių, o tai padeda sumažinti žemės ūkio sąnaudas ir šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą iš gamybos.
Be to, žemės riešutai tikrai yra „nulinės atliekų“ kultūros, nes kiekviena augalo dalis naudojama auginimo procese arba plataus vartojimo produktuose. Pavyzdžiui, granuliuoti žemės riešutai, pagaminti iš žemės riešutų lukštų, naudojami gyvūnų pašarams ir kurui. Žemės riešutų „šienas“ iš išmestų augalų vynmedžių gali būti įterpiamas atgal į dirvą kaip žalioji trąša arba duodamas gyvuliams kaip pašaras. Be to, biodyzelinas, skirtas transporto priemonėms varyti, gaminamas iš panaudoto arba išmesto žemės riešutų aliejaus, o žemės riešutų odelės naudojamos dėl antioksidacinių ir polifenolių turtingų savybių.
Žemės riešutų auginimas yra puikus klimatui pažangios arba regeneruojančios žemdirbystės pavyzdys, kuris palaiko sumažintą žemės dirbimą, didina įvairovę ir išlaiko anglį žemėje. Pavyzdžiui, besisukantys žemės riešutai kaip dengiamieji augalai gali padėti sumažinti žemės dirbimą, padidinti įvairovę, išlaikyti dirvožemį uždengtą ir anglies kiekį žemėje. Be to, vanduo, reikalingas žemės riešutams gaminti, yra dar vienas tvarumo laimėjimas mažiesiems ankštiniams augalams. Pasak Nacionalinės žemės riešutų tarybos, žemės riešutai turi mažiausią vandens pėdsaką iš visų JAV auginamų riešutų. Kadangi jie auginami pietrytiniuose JAV regionuose ir jiems būdingas gausus lietus, norint pagaminti 1 unciją lukštentų riešutų, jiems reikia mažiau galonų vandens.
Apibendrinant galima pasakyti, kad žemės riešutai yra nepakankamai įvertintas tvarus augalas, kuris vaidina svarbų vaidmenį palaikant dirvožemio derlingumą, mažinant žemės ūkio sąnaudas ir šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą bei skatinant klimatui pažangų ar regeneruojantį žemės ūkį. Žemės riešutai yra nulinės atliekos, o kiekviena augalo dalis naudojama auginimo procese arba plataus vartojimo produktuose. Todėl žemės riešutų auginimas yra puikus žemės ūkio tvarumo pavyzdys.