Vynuogės – vienas jautriausių oro sąlygoms augalų Šveicarijoje, kultūrai reikia šilumos ir vystosi tik esant aukštesnei nei 10 laipsnių Celsijaus temperatūrai. Atitinkamai, termofilinis vynmedis ypač domina klimato istoriją ir pasaulinio atšilimo padarinių analizę, rašo Renata Hodel straipsnyje www.lid.ch.
Šveicarijos nacionalinio žemės ūkio tyrimų instituto „Agroscope“ mokslininkai vynuoges stebi nuo 1925 m. Agroscope tyrimų centras Pullyje sistemingai fiksuoja visą informaciją apie svarbiausius vynuogių vystymosi etapus, tokius kaip augimo pradžia, žydėjimas, nokimo pradžia. vynuogių ar nokimo laikotarpis, taip pat Chasselas vynuogių derliaus nuėmimo laikas vietinio vyno centro eksperimentiniame sklype.
Agroscope gali pasigirti viena iš ilgiausių sistemingų stebėjimų serijų vynuogių fenologijos srityje Šveicarijoje. O užfiksuoti stebėjimai leido įvertinti klimato kaitos įtaką vynuogėms Ženevos ežero regione. Be to, Agroscope tyrimais vynuogininkystės ir vyndarystės srityje siekiama spręsti Šveicarijos vyndarių praktines problemas, atsižvelgiant į regiono ypatumus.
Nuo 1985 metų Pulli mieste esantis Agroscope tyrimų centras pastebėjo, kad vynuogės sunoksta vis anksčiau, o tai taip pat reiškia, kad derliaus nuėmimo laikas nuolat mažėja.
Pirmasis rekordas buvo pasiektas 2011 m., kai Chasselas pradėjo nokti liepos 22 d. Išskirtinės šiluminės sąlygos, užfiksuotos šiemet nuo pavasario, lėmė naują ankstyvo nokimo rekordą šioje ilgoje beveik šimtmečio matavimų serijoje: stebimos vynuogės pranoksta seną rekordą dviem dienomis, o vynuogės pradėjo nokti iki liepos 20 d. Tai taip pat yra daugiau nei trimis savaitėmis anksčiau nei vidutinė šio brandos etapo data, skaičiuojama nuo 1925 iki 2022 m.